Categories
Uncategorized

thefoodbest – BY9

ชีวิตแสนสุขใสกับน้องชายแสนรัก! [Azukiko] Otouto to no Happy Life! A Happy Life with My Little Brother! (Kyou kara Kimi no Dorei) [Colorized] [Decensored] 1

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ชีวิตแสนสุขใสกับน้องชายแสนรัก!

กุ้งอบวุ้นเส้น มือใหม่ก็ทำได้ค่า 🦞

  คิดถึงสมัยเรียนมหาลัย ได้กินครั้งแรกตอนนั้นที่ร้านอาหารหน้า ม. เลยหาวิธีทำทานเอง ง่ายสุดๆค่ะ แถมอร่อยมากอีกค่า 🙏🏻

ส่วนผสม

  • กุ้ง 4-6 ตัว
  • วุ้นเส้น (มังกรคู่) 80 กรัม
  • ขิง หั่น 4-5 แว่น
  • พริกไทยเม็ด
  • รากผักชี 3-4 ต้น
  • ขึ้นฉ่าย
  • ซีอิ๊วขาว 1 ชช
  • ซีอิ๊วดำ 1 ชช
  • น้ำมันหอย 2 ชต
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ชต
  • น้ำมันงา 1 ชต
  • พริกไทยป่น

วิธีทำ

  • เทน้ำมันลงในหม้อเล็กน้อย ใส่รากผักชี เราใช้ 3 ต้นค่ะ -> ตามด้วยพริกไทยเม็ดทุบ ใช้ประมาณหยิบมือ -> ขิงหั่นแว่น 4 แว่น -> ทุบๆ หน่อยก่อนนำลงไปผัดในหม้อนะคะ ผัดจนมีกลิ่นหอมเลยค่ะ
  • ใส่วุ้นเส้นลงไป ใช้ตรามังกรคู่ ขนาด 80 กรัมค่ะ ตามด้วยกุ้งนะคะ
  • ใส่กุ้งตามชอบแล้ว เราใส่ 4 ตัวนะคะ เทน้ำปรุง ราดลงไปเลยค่า จะปรุงก่อน หรือใส่ขณะกำลังทำก็ได้นะคะ
  • น้ำปรุงรส : น้ำมันหอย 2 ชต. / ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ชต. / ซีอิ๊วขาว 1 ชช. / ซีอิ๊วดำ 1 ชช. / น้ำตาล / น้ำมันงา 1 ชต. เครื่องปรุงรสสามารถปรับให้เป็นรสที่เราชอบได้เลยนะคะ อาหารจะอร่อยถูกใจ ถ้าเป็นรสที่เราชอบนี่แหละค่ะ ^^”
  • หลังเทน้ำปรุง เติมน้ำเปล่าลงไปหน่อยนะคะ 2 ทัพพี หรือตามใจชอบค่ะ -> ปิดฝาหม้อ -> อบให้วุ้นเส้นและกุ้งเริ่มสุก -> เปิดฝาหม้อแล้วใส่ขึ้นช่ายค่ะ คอยคนๆ คีบๆ ยีๆ วุ้นเส้นให้น้ำปรุงทั่วถึงนะคะ -> เติมขิงเพิ่งอีกได้ถ้าชอบให้หอมสะใจ -> ปิดแล้วรอจนสุก
  • ช่วงเวลานี้จะกินเวลาประมาณ 3-4 นาที เปิดหม้อมาแล้วหอมมากกกกกกกกกกก เหยาะพริกไทยป่นโรยๆ ลงไปเพิ่มความหอมได้ค่า 🤤🤤 คนเดียวหมดหม้อค่ะ อิอิ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *