![[Tetupong] Ramiris (Tensei Shitara Slime Datta Ken)](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2023/11/วว.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง รามิริส
เฟรนช์ฟรายส์เกลียว สูตรอบไม่ต้องทอด กรอบเข้มหอมเครื่องเทศ
ใครที่เบื่อเฟรนช์ฟรายส์ อาหารว่างหน้าตาซ้ำเดิม ลองแปลงร่างเป็นเกลียวหน้าตาเก๋กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเฟรนช์ฟรายส์เกลียว สูตรนี้ใช้การอบแทนการทอด เพิ่มเครื่องปรุงรสลงไปคลุกเคล้าด้วยเลย ไม่ต้องจิ้มซอสเพิ่มเติมก็ฟินแล้วจ้า
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง 3 ลูกใหญ่
- ผงพริกปาปริก้า 2 ช้อนชา
- เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- ผงหอมใหญ่อบแห้ง 1/4 ช้อนชา
- พริกป่นคาเยน 1/8 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 3 ช้อนชา
- นมสด 1+1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า (สำหรับต้มมันฝรั่ง)
วิธีทำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
- ใส่น้ำลงในหม้อแล้วนำไปต้มให้เดือด
- ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นด้วยเครื่องหั่นมันฝรั่งเกลียว (หรือหั่นเป็นเส้นยาว) เสร็จแล้วใส่มันฝรั่งลงไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำในกระชอนและราดน้ำเย็นลงไป จากนั้นซับมันฝรั่งให้แห้งด้วยกระดาษอเนกประสงค์ พักไว้
- ผสมผงปาปริก้า เกลือ ผงกระเทียม ผงหอมใหญ่ พริกป่นคาเยน และแป้งสาลีอเนกประสงค์เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ไข่ไก่และนมสดลงไปผสมให้เข้ากัน
- ใส่มันฝรั่งลงไปผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำมันฝรั่งวางเรียงลงไปบนกระดาษรองอบ นำเข้าเตาอบประมาณ 30-35 นาที (หมั่นพลิกกลับด้านมันฝรั่งทุก ๆ 15 นาที) จนกลายเป็นสีน้ำตาลทอง จัดเสิร์ฟ