กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง Theater Society (Circles)
สูตรอาหารทำง่าย ผัดวุ้นเส้นหมูสับ เมนูยอดฮิต ทำได้ที่บ้าน อร่อยได้ทั้งครอบครัว!
ในช่วงกักตัวอยู่บ้าน Work From Home กันแบบนี้ เรามี เมนูอาหารทำง่าย สูตรอาหารทำง่าย มาฝากกันกับ ผัดวุ้นเส้นหมูสับ เมนูยอดฮิต ทำได้ที่บ้าน อร่อยได้ทั้งครอบครัว! เมนูคลาสสิก ที่ทำกินได้ทั้งครอบครัว ตั้งแต่เด็ดยันผู้ใหญ่ ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ใช้เวลาทำไม่นาน ไม่ยุ่งยาก เป็นเมนูเด็ดที่ที่หลายคนมักนึกถึง สามารถใช้ของที่เหลือในตู้เย็นมาทำได้ บอกเลยว่าทั้งอร่อย ทั้งทำง่ายแบบนี้ ตามมาดูวิธีทำไปพร้อมกันเลย!
ส่วนผสม
- วุ้นเส้น 100 กรัม
- หมูสับ 150 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- กะหล่ำปลี 100 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- มะเขือเทศ 50 กรัม
- ต้นหอม 20 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำจนนิ่มประมาณ 15-20 นาที
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมสับลงไป จนเริ่มหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไป ยีให้หมูสับกระจายตัว และเริ่มสุก
- ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ตีให้ไข่กระจายตัว รอให้เริ่มเซตตัว จากนั้นผัดรวมกับหมูให้เข้ากัน
- พอผัดจนเริ่มแห้งและส่งกลิ่นหอม ใฃใส่วุ้นเส้นลงไป
- ตามด้วยกะหล่ำปลี แครอท จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไปพอประมาณ เร่งไฟแรง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำหวาน พริกไทยป่น ผัดคลุกเคล้าผสมให้เข้ากันดี ผัดจนน้ำแห้ง
- จากนั้นใส่มะเขือเทศ และต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ