กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง The Four of Us Can’t Live Together
สูตรเด็ด ! ยำวุ้นเส้นกุ้งสด 🦐 ฉบับง่ายๆ แซ่บสะใจ ใครก็ทำได้
วันนี้เรามาเอาใจคนรักยำกันค่ะ เมนูยำวันนี้ก็คือ ยำวุ้นเส้นกุ้งสด บอกเลยว่าเป็นสูตรที่ง่าย และที่สำคัญไม่อ้วน ! ในแบบฉบับง่ายๆ แค่ลวกเส้นลวกกุ้ง คลุกน้ำจิ้มสุกี้ ก็พร้อมเสิร์ฟความแซ่บได้เลยจ้า หิวแล้ววว ไปเข้าครัวกันเลยดีกว่า
ส่วนผสม
-
วุ้นเส้น 1 ถ้วย
-
กุ้ง ½ ถ้วย
-
กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
-
หอมแขกซอย ¼ ถ้วย
-
มะเขือเทศ ¼ ถ้วย
-
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ¼ ถ้วย
-
ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
-
พริกแดงจินดาสับ 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-
น้ำจิ้มสุกี้ 3 ช้อนโต๊ะ
-
หมูสับรวนสุก 1/3 ถ้วย
วิธีทำ
- ผสมน้ำยำด้วย น้ำจิ้มสุกี้ กระเทียมสับ พริกแดงจินดาสับ น้ำมันาว น้ำปลา คนให้เข้ากัน
- ลวกวุ้นเส้น กุ้ง สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในชามน้ำยำคลุกเคล้าให้เข้ากันใส่หอมแขก มะเขือเทศ กุ้งแห้งถั่วลิสง คื่นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมตักเสิร์ฟ