กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง Idol’s Mating
วิธีทำหมี่คลุก 🍜
วันนี้ทุกคนอยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา ทำหมี่คลุกนี่แหละ ง่ายสุดๆ แล้วก็อร่อยสุดๆ ด้วย #ผัดงอแง หรือจะสู้หมี่คลุกสุดแซบลูกชิ้นตู้มๆ 😆😆
ส่วนผสม
- เส้นหมี่ขาว1 ห่อเล็ก
- กระเทียม20 กลีบ
- น้ำมัน4 ช้อนโต๊ะ
- ลูกชิ้น300 กรัม
- ถั่วฝักยาว7 เส้น
- ต้นหอม1 ต้น
- ผักชี1 ต้น
- ซอสพริก3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำเส้นหมี่แช่น้ำ เจียวกระเทียมให้เหลืองสวยตักพักไว้ จะใช้ทั้งน้ำมันด้วยนะคะ ตั้งน้ำลวกเส้นหมี่ ให้แข็งนิดหน่อยนะคะ จะอร่อยกว่าค่ะ
- ลวกถั่วฝักยาว ลูกชิ้น พักไว้
- เคี่ยวซอสพริก ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม ซอสหอยนางรม น้ำปลา ซีอิ้วดำ น้ำตาล น้ำส้มสายชู พริกป่น น้ำเล็กน้อย เคี่ยวให้งวดเหนียวนิดหน่อย ปิดไฟได้เลยค่ะ
- นำหมี่ลวกใส่ชามใหญ่ ราดน้ำซอส น้ำมันกระเทียมเจียว คลุกให้น้ำซอสเคลือบเส้น
- เสร็จพร้อมเสริฟ