![โดนก็อบลินรุมโทรมในต่างโลก [Butachang] Isekai de Goblin ni Okasareru Yatsu 5](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2023/03/ปกลิงค์-ecchi-1.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง โดนก็อบลินรุมโทรมในต่างโลก
“แกงเหลือง” เมนูกับข้าวง่าย ๆ รสจัดจ้าน
เมนูกับข้าวง่าย ๆ สีสันน่ารับประทาน แถมรสชาติยังหรอยแรงฉบับปักษ์ใต้ โดยสูตรนี้จะเพิ่มความอร่อยด้วยมะละกอดิบต้มจนนิ่ม ที่ซึมซับรสชาติของแกงไว้ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันสุด ๆ
ส่วนผสม
- ปลากะพง 1 ตัว
- มะละกอดิบ 1 ลูก
- พริกแห้ง 15 เม็ด
- พริกขี้หนู 15 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ขมิ้นสด 2 แง่ง
- หอมแดง 2 หัว
- ข่า 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก
วิธีทำ
- ใส่พริกแห้ง และเกลือ ลงในครก แล้วตำให้ละเอียด ตามด้วยพริกขี้หนู กระเทียม ขมิ้นสด หอมแดง และข่า ตำให้ละเอียดเข้ากันดี แล้วพักไว้
- นำปลากะพงมาแล่เนื้อทั้งสองฝั่งออก แล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวขวาง ตั้งน้ำประมาณ 1 ½ ลิตร ใส่เครื่องแกงที่ตำไว้ และกะปิลงไป คนให้ละลาย แล้วตั้งให้เดือด ตามด้วยใส่มะละกอลงไป ต้มจนมะละกอสุกใส
- ใส่เนื้อปลากะพงลงไป กดให้พอจม อย่าคนจนกว่าปลาจะสุก เมื่อปลาเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำมะขาม