![[Terasu MC] Otaku Sister](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2023/05/ปกลิงค์-ecchi-14.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง ผมเจอคลิปในคอมที่ผมยืมพี่สาวมา…
วาฟเฟิล เบคอน แซนด์วิชไข่
วันนี้เรามีไอเดียอาหารเช้าสำหรับเด็กง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นาน แถมยังแปลกใหม่ไม่จำเจ มาแชร์ให้คุณแม่แต่ละท่านกัน
ส่วนผสม
- แป้งอเนกประสงค์ ¾ ถ้วยตวง
- ผงฟู 1½ ช้อนชา
- เบคกิ้ง โซดา 1 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ ¼ ช้อนชา
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- บัตเตอร์มิลค์ 1¾ ถ้วยตวง
- เนยจืด 3 ช้อนชา
- เบคอนทอด 5 สไลด์
- เบบี้สปิแนช
วิธีทำ
- อุ่นเตา ที่อุณหภูมิ 95 องศาเซลเซียส ผสมแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา และ เกลือ ในชามผสมขนาดกลาง
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง และพักไข่แดงไว้ (ทำแบบเดียวกันทั้งสองฟอง)
- ใช้เครื่องผสมอาหาร ตีไข่ขาวจนกระทั่งไข่ขาวตั้งยอดแข็งแบบตั้งตรง ใช้เวลาประมาณ 2 – 3 นาที
- ผสมไข่แดง (สองฟองที่แยกเก็บไว้) บัตเตอร์มิลค์ และ เนย ในชามผสมขนาดใหญ่ เพิ่มส่วนผสมในขั้นตอนแรก (แป้ง) ลงในชามผสม ผสมกันจนกระทั่งเข้ากันดี
- ค่อย ๆ แบ่งไข่ขาวใส่ในชามผสม ตะล่อมไข่ขาวลงในส่วนผสมหลักอย่างเบามือกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- เทส่วนผสมที่ผสมไว้ในเครื่องทำวาฟเฟิลกระทั่งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นย้ายวาฟเฟิลในแผ่นฟอยล์ และวางในเตาอบที่ได้อุ่นเตรียมเอาไว้
- ทอดไข่ 2 ฟองที่เหลือ ตัดครึ่งวาฟเฟิล หลังจากนั้นจัดวางโดยการวางไข่ลงบนวาฟเฟิล ตามด้วยเบคอน และ เบบี้สปิแนช พร้อมเสิร์ฟ