Category: Uncategorized

  ในช่วงแบบนี้ การทำกับข้าวกินเองที่บ้านน่าจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับใครหลายคน เราเลยหยิบเมนูทำง่ายกินได้ทั้งครอบครัวอย่าง สูตรอาหาร ต้มจับฉ่าย พร้อมเคล็ดลับน้ำซุปหวานอร่อย ทำง่าย เก็บไว้กินได้นาน! ต้มจับฉ่าย ถือเป็นเมนูครอบครัว ที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี รสชาติอร่อย ที่สำคัญ ทำครั้งเดียว เก็บไว้กินได้นานหลายมื้อ เหมาะกับช่วงนี้สุดๆ ที่สำคัญได้ประโยชน์จากผักหลายชนิดอีกด้วย ว่าแล้วอย่ารอช้า ตามมาดูสูตรทำจับฉ่ายให้อร่อยจนทั้งครอบครัวติดใจกันดีกว่า ลุย!

   ไข่เจียวธรรมดาโลกไม่จำ ขอเสนอ ไข่เจียวฟู โดยเราจะเจียวไข่สด ตราซีพีให้ฟู แล้วนำไปเทผ่านตะแกรงลงน้ำมันร้อน ๆ ตัวไข่จะฟูกรอบน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมซอสพริก

   เติมความหวานรับยามบ่ายกับวาฟเฟิลโฮมเมด สูตรทำง่ายไม่ต้องใช้เครื่องตี แป้งนุ่มไม่ฝืดคอ ราดซอสตามชอบ โปะผลไม้หรือไอศกรีมชื่นใจ

   หมูปิ้งหรือหมูย่างใคร ๆ ก็ซื้อกินกัน ถ้าอยากทำขายขอแนะนำสูตรหมักหมูย่าง หมูปิ้งเสียบไม้ ใส่น้ำมันหอยและลูกผักชีเพิ่มความหอม เสียบไม้ชิ้นเล็กหรือใหญ่ตามชอบ

อยากทำเค้กอร่อยๆ กิน แต่ไม่มีเตาอบ บอกเลยว่าต้องเมนูนี้เลย ทำง่าย อร่อยนุ่มละมุนลิ้นสุดๆ กับสูตรขนม เครปเค้ก สตรอว์เบอร์รี สูตรขนมไม่ต้องอบ ทำง่ายเพียงกระทะเทปล่อน ขั้นตอนไม่ซับซ้อน! เครปเค้ก เมนูยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชอบ เพราะกินง่าย หวานหอม แป้งนุ่มอร่อย แต่ที่เราเห็นกลับทำไม่ยากอย่างที่คิดนะเออ สูตรนี้ทำกินเองรับรองที่บ้านติดใจ หรือจะทำขายบอกเลยลูกค้าติดตรึม! ว่าแล้วอย่ารอช้า ตามมาดูวิธีทำเครปเค้ก ซอสสตรอว์เบอร์รี กันเลย!

ต้มข่าไก่ เมนูแกงไทยใส่กะทิ หอมเครื่องสมุนไพร รสชาติเผ็ดน้อย มีความเปรี้ยวและเค็มกลมกล่อม กินมื้อไหนก็อร่อย

   ต้มแซ่บเมนูแรกที่หลายคนนึกถึงคงต้องยกให้ต้มแซ่บกระดูกหมูถ้วยนี้เลย ทั้งแซ่บทั้งยังได้เคี้ยวกรุบกรอบไปกับกระดูกหมูอ่อน ๆ ซดน้ำแซ่บ ๆ ตาม ข้าวสวยก็ได้ ข้าวเหนียวก็ดี แค่คิดตามก็น้ำลายไหลแล้ว

   ข้าวต้มหมูสับ เมนูอาหารเช้ากินง่าย แม้ว่าจะมีวัตถุดิบไม่กี่ชนิด แต่ต้องมีความพิถีพิถันเล็กน้อย โดยเฉพาะวิธีต้มข้าวให้เม็ดเรียงสวย ไม่เละจนเกินไป

    ถ้าไม่กลัวอ้วนก็มาลองเมนูส้มตำปูปลาร้ากากหมู ได้กินทั้งส้มตำกับกากหมูในคราวเดียวกัน ฟินสองเด้งแบบนี้ใครมาแย่งก็ไม่ยอม

   หอยแครงลวก กี่นาที อีกหนึ่งเมนูในดวงในใครหลายคน ด้วยความที่เนื้อหอยจะมีความหวานฉ่ำ กรอบเด้ง ยิ่งเอาไปจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ คือฟิน แต่ทั้งหมดทั้งมวลของความอร่อยนั้นก็ขึ้นอยู่กับ ขั้นตอน วิธีการ ลวกหอยแครง ต้องจับเวลาให้แป๊ะ เนื้อหอยแครงถึงจะสุกพอดี เนื้อกรอบเด้ง และยังมีความหวานฉ่ำของเลือดอยู่ บอกเลยว่าทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ ไม่ต้องไปเสียเงินแพงๆ ตามร้านอาหาร แถมยังได้น้อย กินไม่หนำใจก็หมดจานแล้ว เอาล่ะค่ะ เรามาดู เคล็ดลับ ลวกหอยแครง ให้สุกพอดี กันเลยยย! ลวกให้ดี ลวกให้ไว ถ้าลวกได้ ฟินแน่นอน!!