Categories
Uncategorized

thefoodbest – AH7

ขอหน่อยนะครับ คุณแฟนเช่า [Popochichi (Yahiro Pochi)] Rental Kanojo Osawari Shimasu (Kanojo, Okarishimasu)

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ขอหน่อยนะครับ คุณแฟนเช่า

สูตรหอยทอดแบบง่าย อร่อยๆ

  รวมฮิตสูตรอาหารทำง่าย ๆ กว่า 20 เมนู พร้อมเสิร์ฟให้กับมือใหม่หัดเข้าครัว แต่ละเมนูน่ากินจนไม่น่าเชื่อว่าทำง่ายจริง ๆ

ส่วนผสม

  •  แป้งครัวครบรส (สูตรต้นตำรับ) 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย
  • หอยแมลงภู่ชิลี 100 กรัม
  • ต้นหอมซอย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ซอสพริก
  •  ถั่วงอกหรือผักอื่น ๆ ที่มีในบ้าน (วันนี้อ้อใช้ถั่วลันเตากับแครอตค่ะ)

วิธีทำ

  • ละลายแป้งครัวครบรสในน้ำเย็นจัด คนผสมจนแป้งละลายและไม่เป็นเม็ด ใส่หอยแมลงภู่และหอมซอยลงไป คนผสมให้เข้ากัน พักไว้
  • ใส่น้ำมัน (เยอะพอควร) ลงในกระทะเทฟลอนชนิดแบน พอน้ำมันร้อนได้ที่ (ทดสอบโดยนำแป้งหยดลงไป ถ้าฟูขึ้นมาแสดงว่าใช้ได้) เทส่วนผสมแป้งกับหอยแมลงภู่ลงกระทะ เกลี่ยให้แผ่ออกเป็นแผ่นกลม จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป เกลี่ยให้ทั่ว (เนื่องจากอ้อชอบกรอบ ๆ เลยทอดนานนิดนึง) สังเกตโดยเอาตะหลิวตักดูด้านล่างว่าเหลืองกรอบพอหรือยัง จึงกลับด้าน พอไข่เริ่มสุก และแป้งกรอบ ก็ตักขึ้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยด้วยหอมซอยและพริกไทยป่น กินคู่กับซอสพริก อร่อยเหาะเลยค่ะ เนื่องจากวันนี้อ้อไม่มีถั่วงอก แต่ร่างกายต้องการผัก จึงใช้แครอตและถั่วลันเตาลวกสุกมากินคู่กันค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *