กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง ท่านเทพธิดาบอกว่าเคยเป็นแฟนฉัน
ผัดบวบใส่ไข่ สูตรกับข้าวง่ายๆ สายคนชอบหวาน
เมนูง่ายๆ เด็กๆชอบทาน ผู้ใหญ่ก็ช้อบชอบค่ะ
ส่วนผสม
- บวบ3-4 ฝัก
- ไข่ไก่3 ฟอง
- น้ำมันสำหรับผัด
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาลทราย
- ผงปรุงรส รสหมู
วิธีทำ
- ใช้มีดปอกเปลือกบวบออก
ล้างด้วยน้ำสะอาด หั่นตามชอบ - กระเทียมบุบ และสับให้ละเอียด
- ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมลงผัดให้หอม
- ใส่บวบที่ล้าง สะเด็ดน้ำ ผัดเข้ากัน
- จากนั้นเกลี่ยบวบออก ให้มีรูตรงกลางกะทะ ตอกไข่ลงไป คนให้ไข่ผสมกัน ทิ้งไว้ให้จับตัวเป็นก้อน จากนั้นผัดผสมกับบวบ เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่านิดหน่อย
- ปรุงรสตามชอบ น้ำมันหอย ผงปรุงรส น้ำตาลนิดหน่อย ซีอิ้วขาว พอบวบสุกยกลงได้เลยจ้า