![โรงอาบน้ำคันดะ | [Pon Takahanade] Niizuma Osenaka Nagashimasu](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2023/01/ห.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง โรงอาบน้ำคันดะ
ไข่หุ้มหมู อาหารไทย เมนูไข่ กับข้าวง่ายๆ พร้อมวิธีทำ
ไข่หุ้มหมู อาหารอร่อยๆเมนูไข่ วิธีทำไข่หมู ง่ายๆทำกินเองได้ หมูทำอะไรกินดี ไข่ทำอะไรกินดี เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่วัตถุดิบ เทคนิคการทำอาหารและการปรุงสรชาติ
ส่วนผสม
- ไข่แดงเค็มดิบ 5 ฟอง
- ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน) 2 ฟอง
- เนื้อหมูสับ 1 ถ้วย
- รากผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช สำหรับทอด
วิธีทำ
- โขลกรากผักชี กระเทียม และ พริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยพักไว้
- คลุกเคล้า หมูสับ กับส่วนผสมข้อแรกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว
- ปั้น หมูสับ เป็นก้อนกลม แผ่เป็นแผ่นบาง วาง ไข่แดงเค็ม ลงตรงกลางแล้วห่อให้มิด จัดใส่จานแล้วนำไปนึ่งประมาณ 10 นาที หรือจนเนื้อหมูสุก
- ซุบหมู ที่นึ่งไว้กับไข่ให้ทั่ว แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อน (ใช้ไฟกลาง) จนสุกดี ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ผ่าครึ่งจัดใส่จานเสิร์ฟได้ทันที กับข้าวง่ายๆ