กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง My Sister’s Friends
ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล อาหารไทย เมนูผัด แบบง่ายๆ พร้อมวิธีทำ
อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสอน อาหารผัด เมนูข้าวผัด แบบง่ายๆ ความพิเศษ ที่ข้าวผัดเมนูนี้ เอาใจคนชอบ ผัดผงกะหรี่ คือ ข้าวผัดผงกะหรี่ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ การปรุงรสผัดผงกะหรี่ และ เทคนิคการผัดข้าวผัด วิธีทำข้าวผัดผงกะหรี่ อาหารทะเล สูตรข้าวผัดผงกะหรี่ ทำอย่างไร อาหารเมนูข้าวผัด แบบอาหารไทย
ส่วนผสม
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- เม็ดถั่วลันเตา 2 ช้อนโต้ะ
- ถั่วแดงหลวงต้มสุก 2 ช้อนโต้ะ
- กุ้งแชแม่น้ำ 5 ตัว
- เนื้อปลากะพงขาวหั่น 3 ชิ้น
- ปลาหมึกหั่น 3 ช้อนโต้ะ
- มะเขือเทศหั่น 3 ชิ้น
- หอมใหญ่หั้นหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- นมสด 2 ช้อนโต้ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ เนื้อ กุ้ง ปลาหมึก และ ปลา ลงไปผัดให้สุก จากนั้น นำ ผงกะหรี่ น้ำตาล เกลือ และ ซอสถั่วเหลืองลงไปผัดให้เจ้ากัน
- ใส่ไข่ไก่ลงไปผัดให้สุก จากนั้น นำ ถั่วลันตาและถั่วแดงต้มลงไปผัด
- นำข้าวสวยลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เสริฟใส่จาน ทานคู่กับพริกน้ำปลา