กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง My Sister’s Friends
“ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” อาหารทำง่าย ใครไม่รู้จะกินอะไรดี แนะนำ!
เอาใจคนชอบเมนูข้าวผัดอย่างต่อเนื่องกับ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” หนึ่งในเมนูอาหารทำง่ายที่เหมาะสำหรับคนคิดอะไรไม่ออก แต่รับรองว่าเมนูนี้รสชาติไม่สิ้นคิดแน่นอน ลองชิมแล้วจะติดใจจนทำกินไม่มีเบื่อเลยทีเดียว!
ส่วนผสม
- ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง
- กระเทียม 1 ถ้วยตวง
- เบคอนหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง
- เนยจืด 1½ ช้อนโต๊ะ
- โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เบคอนหั่นชิ้นลงไป ผัดไปเรื่อย ๆ จนน้ำมันเริ่มออก เจียวต่ออีกจนเบคอนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลกรอบ แล้วตักออกพักไว้
- เทน้ำมันที่ได้จากเบคอนออก ให้เหลือไว้ในกระทะเล็กน้อย ใส่เนยเพิ่มเข้าไป สับกระเทียมให้ละเอียด แล้วใส่ละไปผัดให้เหลืองหอม ตามด้วยใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากับกระเทียม ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาล เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้รสชาติกระจายทั่ว
- ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง ตักข้าวผัดใส่ถ้วย ท๊อปปิ้งด้วยเบคอนกรอบ