![[92M] Katadashi Natsuha ga Ecccccchi (THE iDOLM@STER Shiny Colors)](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2023/04/ปกลิงค์-ecchi-11.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง หาเรื่องเย็ด
ขนมจีนพะแนงเห็ด
อาหารมังสวิรัติอย่างขนมจีนน้ำยาเห็ดทำบ่อย ๆ ก็เบื่อ ขอเปลี่ยนมาทำขนมจีนพะแนงเห็ด สูตรจาก นิตยสารแม่บ้านใส่น้ำพริกแกงพะแนงสำเร็จรูปผัดกับกะทิจนแตกมัน ใส่เห็ดหลากชนิดและหน่อไม้ฝรั่ง ตักราดบนเส้นขนมจีนและแต่งหน้าด้วยโหระพา
ส่วนผสม
- น้ำพริกแกงพะแนง 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 1/4 ถ้วยตวง
- กะทิเข้มข้นปานกลาง 1+1/2 ถ้วยตวง
- เห็ดฟาง (ผ่าครึ่งดอก) 100 กรัม
- เห็ดออรินจิ (หั่นเป็นชิ้น) 50 กรัม
- หน่อไม้ฝรั่ง (หั่นเป็นท่อน) 50 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง
- พริกชี้ฟ้าสีแดง (หั่นเฉียง) 1 เม็ด
- ขนมจีนสีต่าง ๆ ตามชอบ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงไปผัดพอหอม แล้วค่อย ๆ ใส่หัวกะทิลงไปผัดจนแตกมัน
- เติมกะทิ เห็ดออรินจิ เห็ดฟาง และหน่อไม้ฝรั่งลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและซีอิ๊วขาว
- ใส่พริกชี้ฟ้าและใบโหระพาลงไปคนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟพร้อมขนมจีนสีต่าง ๆ