![[FRLEXZ] Mama](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2023/07/ปกลิงค์-ecchi-1.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง เย็ดแม่
ข้าวต้มกระดูกหมูรวมมิตร ใครได้กินต้องติดใจ !
ส่วนผสม
- น้ำเปล่า
- รากผักชีทุบ
- ซุปก้อน (คนอร์) 2 ก้อน
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน โต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระดูกหมู 500 กรัม
- หมูบะช่อ 200 กรัม
- กุ้งสด (ปอกเปลือกไว้หาง) 100 กรัม
- ต้นหอมหั่น 1 กำ
- ผักชีหั่น 1 กำ
- ข้าวหอมมะลิ 2 ทัพพี
- น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
วิธีทำ
- ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่รากผักชี ซุปก้อน ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ลงไป
- เมื่อน้ำเปล่าเดือดพล่านให้ใส่กระดูกหมูลงไปต้มจนกระดูกหมูเปื่อย
- ใส่หมูบะช่อลงไป โดยตักหมูใส่ถุงแล้วตัดตรงปลายถุง จากนั้นบีบให้เป็นก้อน ๆ
- พอหมูเด้งสุกให้ใส่กุ้งลงไป อย่าต้มกุ้งนานนะคะ เพราะจะทำให้กุ้งตัวเล็กและเนื้อแข็ง จะไม่อร่อยเอา
- เมื่อกุ้งสุกดีแล้วให้ปิดไฟ ปรุงรสตามชอบ จากนั้นใส่ผักชีและต้นหอม โรยกระเทียมเจียวและตกแต่งด้วยผักชี