กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง สาวแสบเจ้าเล่ห์โดนฟูตะเย็ดจนช้ำ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ส่วนผสม
- อกไก่หั่นชิ้น 500 กรัม
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 100 กรัม
- ไก่หมัก 50 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ต้นหอม 5 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ผักกาดหอม 1-2 ใบ
วิธีทำ
- หมักไก่กับส่วนผสมทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 45 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ให้นำอกไก่ลงไปผัดให้พอสุก
- ใส่เส้นใหญ่ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย
- หลังจากเส้นใหญ่กรอบทั่วกันให้ใส่ไข่ไก่ตามลงไป ยีให้ไข่กระจายทั่วเส้น
- พอไข่สุกให้ตักเสิร์ฟใส่จานคู่กับผักกาดหอม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย