Categories
Uncategorized

thefoodbest – AZ2

โดนก็อบลินรุมโทรมในต่างโลก [Butachang] Isekai de Goblin ni Okasareru Yatsu 4

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง โดนก็อบลินรุมโทรมในต่างโลก

“แกงเหลือง” เมนูกับข้าวง่าย ๆ รสจัดจ้าน

   เมนูกับข้าวง่าย ๆ สีสันน่ารับประทาน แถมรสชาติยังหรอยแรงฉบับปักษ์ใต้ โดยสูตรนี้จะเพิ่มความอร่อยด้วยมะละกอดิบต้มจนนิ่ม ที่ซึมซับรสชาติของแกงไว้ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันสุด ๆ

ส่วนผสม

  • ปลากะพง 1 ตัว
  • มะละกอดิบ 1 ลูก
  • พริกแห้ง 15 เม็ด
  • พริกขี้หนู 15 เม็ด
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • ขมิ้นสด 2 แง่ง
  • หอมแดง 2 หัว
  • ข่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ลูก

วิธีทำ

  • ใส่พริกแห้ง และเกลือ ลงในครก แล้วตำให้ละเอียด ตามด้วยพริกขี้หนู กระเทียม ขมิ้นสด หอมแดง และข่า ตำให้ละเอียดเข้ากันดี แล้วพักไว้
  • นำปลากะพงมาแล่เนื้อทั้งสองฝั่งออก แล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวขวาง ตั้งน้ำประมาณ 1 ½ ลิตร ใส่เครื่องแกงที่ตำไว้ และกะปิลงไป คนให้ละลาย แล้วตั้งให้เดือด ตามด้วยใส่มะละกอลงไป ต้มจนมะละกอสุกใส
  • ใส่เนื้อปลากะพงลงไป กดให้พอจม อย่าคนจนกว่าปลาจะสุก เมื่อปลาเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำมะขาม
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AZ1

My Sister’s Friends 56

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง My Sister’s Friends

หอยขมผัดฉ่า อาหารไทย เมนูผัด กับข้าวจากหอย พร้อมวิธีทำ

   อาหารไทย เมนูอาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ หอยขม คือ หอยขมผัดฉ่า อาหารสุขภาพ อุดมณ์ด้วยสมุนไพรต่างๆ ตามสไตล์ผัดฉ่า เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ผัดฉ่า มี สมุนไพร มากมาย กระชาย พริกไทยอ่อน พริกสด รสชาติอร่อย

ส่วนผสม

  • หอยขม 1 กิโลกรัม
  • ตะไคร้ หั่นหยาบ 1 ต้น
  • พริกไทยอ่อน 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกชี้ฟ้า หั่นเฉียงยาวๆ 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่น บด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • คื่นฉ่าย หั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอม หั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูด 4-5 ใบ
  • กระชาย ซอยยาวๆเป็นเส้น 2 ช้อนโต้ะ
  • พริก ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบโหระพา 2-3 ใบ

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อต้ม ใส่ ตะไคร้ ลงไปต้ม ใส่ หอยขม ลงไปต้มให้สุก จากนั้นนำ เนื้อหอยออกจากเปลือกหอย นำ หอยไปลวก อีกครั้งหนึ่ง
  • ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ลงไปผัด จากนัั้นใส่ หอยขม ลงไปผัด
  • ใส่ ใบมะกรูด กระชาย พริกสด และ พริกไทยอ่อน ลงไปผัด ปรุงรส ด้วย ซอสน้ำมันหอย น้ำปลา และ น้ำตาล
  • ใส่ ต้นหอม ใบโหระพา และ คื่นฉ่าย ลงไปผัด เสร็จ หอยขมผัดฉ่า อาหารไทย เมนูผัดฉ่า ง่ายๆ
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AY9

My Sister’s Friends 55

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง My Sister’s Friends

บะหมี่กระเพราหมูสับ อาหารแสนอร่อยทานคู่กับเส้นบะหมี่

   บะหมี่กระเพราหมูสับ บะหมี่แห้งราดด้วยผัดกระเพราหมูสับ อาหารอร่อย เมนูเส้น วิธีทำบะหมี่ผัดกระเพราหมูสับ ไม่ยากทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้มีอะไรบ้าง

ส่วนผสม

  • เส้นบะหมี่ 2 ก้อน
  • ใบกระเพรา 1 กำมือ
  • ใบตะไคร้ 2 ใบ ซอยเป็นเส้น
  • พริกขี้หนูสวน 4-5 เม็ด นำมาบดละเอียด
  • กระเทียม 2 กลีบ นำมาบดละเอียด
  • เนื้อหมูสับ 1 ขีด
  • พริกเม็ดใหญ่ 2 เม็ด นำมาหั่นเฉียง
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชโต้ะ
  • ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับผัดและทอด

วิธีทำ

  • เริ่มจากการเตรียมเส้นบะหมี่ก่อน โดยนำเส้นบะหมี่มาล้างน้ำให้แป้งออกจากเส้นก่อน
  • ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นบะหมี่ลงไปลวก ( เทคนิคการลวกบะหมี่ ) ลวกให้สุก จากนั้นนำแช่ในน้ำแข็งให้เส้นเซ็ตตัว พักเอาไว้ก่อน
  • เริ่มทำผัดกระเพรา โดยตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำใบกระเพราลงไปทอด ให้กรอบก่อน จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
  • ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ พริกและกระเทียม ลงไปผัดให้หอมก่อน จากนั้นจึงใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
  • ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย  ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และซีอิ้วดำ เติมน้ำลงไปนิดหน่อย
  • ใส่ ใบมะกรูด พริกเม็ดใหญ่ และ ใบกระเพราลงไปผัด ปิดไฟและจัดจานสำหรับรับประทาน
  • นำเส้นบะหมี่บนจาน ราดด้วยผัดกระเพราหมูสับ และ โรยหน้าด้วยใบกระเพราทอด เพียงเท่านี้ก็ได้อาหารอร่อยแล้ว
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AY8

โดนก็อบลินรุมโทรมในต่างโลก [Butachang] Isekai de Goblin ni Okasareru Yatsu 2

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง โดนก็อบลินรุมโทรมในต่างโลก

น้ำยาป่า อาหารพื้นบ้าน เมนูขนมจีนน้ำยา พร้อมวิธีทำ

  น้ำยาป่า อาหารพื้นบ้าน น้ำยาทานกับขนมจีน อุดมณ์ด้วยสมุนไพรต่างๆ วิธีทำน้ำยาป่า ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ส่วนผสมที่เนื้อปลาเข้มข้น

ส่วนผสม

  • ปลานิล 1 ตัว
  • ปลาร้าต้มสุก 2 ถ้วยตวง
  • พริกขี้หนูสวน 15-20 เม็ด
  • กระชาย 10 เหง้า ประมาณครึ่งถ้วยตวง
  • หอมแดง 10-15 ลูก
  • กระเทียม 15-20 กลีบ
  • เส้นขนมจีน 2 ถ้วย
  • ต้นหอมซอยหยาบๆ  2 ต้น
  • ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
  • ใบมะกรูด 5 ใบ
  • พริกแห้งใหญ่ 10 เม็ด
  • พริกแห้งเล็ก 10 เม็ด
  • ข่า 1 หัว (หั่นแว่น)
  • ตะไคร้ซอย 1 ต้น
  • เกลือ 1/2 ชช.
  • น้ำปลา 1 ชต.
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • ไข่ต้ม
  • ผักสด สำหรับทานกับเป็นเครื่องเคียงของ น้ำยาขนมจีน เช่น ถั่วฝักยาว  ถั่วงอก ใบแมงลัก แตงกวา ผักกาดดอง เป็นต้น

วิธีทำ

  • เริ่มจากการล้างปลาให้สะอาดก่อน
  • จากนั้นต้มน้ำให้เดือด ใส่ กระชาย หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ ลงไปต้มให้สุกหอม
  • จากนั้นใส่ปลาลงไปต้มให้เดือด เมื่อได้ปลาสุกและเปื่อยดีแล้ว ให้นำปลาออกมาพักให้เย็น
  • ตั้ง กระชาย หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ ไปโขรกให้ละเอียด หรือ จะปั่นก็ได้
  • ใส่เนื้อปลาลงไปโขรกร่วมกับสมุนไพรด้วย
  • ใส่ กระชาย หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ และ เนื้อปลาบด พร้อมด้วยปลาร้าลงไปในน้ำแกงต้ม
  • ใส่พริกขี้หนูสวน และ ใบมะกรูดลงไปต้ม พริกขี้หนูสวนให้โขรกพอบุบๆ
  • ปรุงรสด้วย น้ำปลา เกลือ และ ใส่ ผักชีฝรั่ง และ ต้นหอมลงไปต้มด้วย เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำยาป่าแสนอร่อยแล้ว
  • เสริฟ ขนมจีน และ น้ำยาป่า พร้อมด้วยเครื่องเคียง อย่าง ไข่ต้ม และ ผักสด
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AY7

โดนก็อบลินรุมโทรมในต่างโลก [Butachang] Isekai de Goblin ni Okasareru Yatsu 2

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง โดนก็อบลินรุมโทรมในต่างโลก

ข้าวมัน ข้าวหุงสูตรพิเศษ มันอร่อย สำหรับคนชอบกินข้าวมันไก่

   ข้าวมัน คือ ข้าวหุงสุกที่มีลักษณะมัน รสชาติอร่อย เป็นอาหารเมนูข้าวมันไก่ เทคนิคการทำข้าวมันมีเคล็ดลับอย่างไร ต้องใช้ข้าวอะไร หุงอย่างไรถึงอร่อย

ส่วนผสม

  • ข้าวหอมมะลิเก่า 4 กิโลกรัม
  • กระทียมบด 300 กรัม
  • หอมแดงบด 300 กรัม
  • หนังไก่ 1 ถ้วย
  • ขิง หั่นซอย 1 หัว
  • เกลือ 1 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ 1 ต้น ทุบให้แตก
  • ใบเตย 1 ใบ
  • โครงกระดูกไก่ 5 โครง
  • น้ำซุป 5 ลิตร
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • หอมหัวใหญ่ 2 หัว
  • ฟักเขียว 1 หัว
  • รากผักชี 3 ราก

วิธีทำ

  • เริ่มจากการต้มน้ำซุปกระดูกไก่ โดยตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ รากผักชี โครงไก่ ขิง และหอมหัวใหญ่ ลงไป เคี้ยวด้วยไฟอ่อน 6 ชั่วโมง หากน้ำละเหยไปให้เติมน้ำได้
  • ซาวข้าวและล้างข้าวสารให้สะอาด จากนั้นพักเอาไว้ก่อน
  • ตั้งกระทะเจียวน้ำมันจากหนังไก่ ให้ได้น้ำมันไก่ จากนั้นใส่ ขิง ใบเตยและ ตะไคร้ลงไปผัดให้น้ำมันหอมขิง
  • จากนั้นจึงใส่ กระเทียม และ หอมแดง ลงไปเจียวให้เหลือง
  • ใส่ข้าวหอมมะลิลงไปผัดกับน้ำมันไก่ ให้น้ำมันคลุกขิง ลงไปคั่วให้หอม
  • เทข้าวที่ผัดลงหม้อหุงข้าว เติมน้ำซุปกระดูกไก่ลงไป เติมด้วยเกลือ คลนให้เกลือละลาย อัตราส่วนของข้าวกับน้ำซุป คือ ข้าว 1 ส่วน น้ำซุป 2 ส่วน
  • หุงให้ข้าวสุก จากนั้นให้อังข้าวต่ออีก 30 นาที ให้ข้าวแห้งและเรียงตัวเป็นเม็ด ไม่ต้องคลนข้าว เพราะ ข้าวจะแตกไม่เป็นเม็ด เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานได้
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AY6

โดนก็อบลินรุมโทรมในต่างโลก [Butachang] Isekai de Goblin ni Okasareru Yatsu 1

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง โดนก็อบลินรุมโทรมในต่างโลก

แกงบวดมันม่วง ขนมไทย เมนูกะทิ แบบง่ายๆจากมันม่วง พร้อมวิธีทำ

   แกงบวดมันม่วง ขนมไทยประเภทขนมกะทิ โดยมีมันม่วงเป็นวัตถุดิบหลัก วิธีทำแกงบวดมันม่วง ง่ายๆทำกินเองได้ เมนูมันม่วง เมนูกะทิ อร่อยๆ มันม่วงทำอะไรกินได้

ส่วนผสม

  • มันเทศสีม่วง 6-8 ลูก
  • หางกะทิ 1 ถ้วย
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • เม็ดสาคู 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบเตย 3 ใบ
  • น้ำปูนใส

วิธีทำ

  • เริ่มจากการเตรียมน้ำกะทิก่อน โดย นำ หัวกะทิ ใบเตย และ หางกะทิ ลงไปต้ม ให้ร้อน
  • จากปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ และ เกลือ ลงไป ปิดไฟ ปล่อยให้น้ำตาลละลาย จากนั้นำมาพักเอาไว้ก่อน
  • นำเม็ดสาคูไปแช่น้ำ ให้สาคูอิ่มน้ำจากนั้นนำเม็ดสาคูลงไปต้ม ให้สุกก่อน และ แช่น้ำพักเอาไว้ก่อน
  • นำมันเทศม่วง มาปลอกเปลือก และ นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ และ นำไปแช่น้ำปูนใส ประมาณ 10 นาที และ ล้างน้ำให้สะอาด
  • จานนั้นต้มน้ำเปล่าให้เดือด นำมันเทศม่วงไปต้ม ให้สุก โดยสังเกตุว่ามันเริ่มใส และ ลองชิมดูว่าสุกรับประทานได้หรือไม่
  • เมื่อสุกได้ที่ ก็นำมันม่วงไปแช่น้ำเย็น ให้มันคายความร้อนก่อน
  • เปิดไฟกะทิ อีกครั้ง ใส่มันม่วงต้มลงไป และ เม็ดสาคูสุก และปิดไฟให้แกงบวดร้อน เสริฟใส่ถ้วย รับประทานได้
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AY5

สะกดจิตท้าขึ้นสวรรค์ [Fukuyama Naoto] Saimin Tengoku

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง สะกดจิตท้าขึ้นสวรรค์

กะปิหลน อาหารไทย เมนูน้ำพริก หลนกะปิ แบบง่ายๆ

   อาหารไทย เมนูอาหาร ยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทยพื้นบ้าน เมนูหลน คือ กะปิหลน หรือ หลนกะปิ น้ำพริกหอมๆ เนื้อปลาเน้นๆ รสชาติอร่อย เคล็ดลับการทำหลนกะปิ คือ การเลือกวัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

ส่วนผสม

  • ปลาดุก 1 ตัว
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • หางกะทิ 2 ถ้วย
  • พริกแห้ง 5 เม็ด ( นำมาแช่น้ำให้พริกนุ่ม)
  • ตะไคร้ 1 ต้น (นำมาหั่นเป็นฝอย)
  • หอมแดง 3 หัว
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกขี้หนูสวน 5 เม็ด
  • กะปิ 3 ช้อนโต้ะ
  • เนื้อหมูสับ 3 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูด 3 ใบ นำมาหั่นเป็นฝอย

วิธีทำ

  • เริ่มจากการเตรียมปลาดุกก่อน นำมาล้างให้สะอาด และนำไปย่างให้สุก หรือ นำไปอบให้สุกก็ได้ จากนั้นแกะเอาเฉพาะเนื้อปลาดุก
  • เตรียมพริกแกงสำหรับนำมาทำหลน โดยโขรก หอมหัวแดง กระเทียม กะปิ เนื้อปลาดุก และ ตะไคร้ ให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
  • จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่หัวกะทิลงไปเคี้ยวจนหัวกะทิแตกมัน จากนั้นนำเครื่องพริกแกงลงไปผัด และ เติมหมูสับลงไปผัด
  • ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ และ น้ำปลา ใส่ พริกขี้หนูสวน และ ใบมะกรูด ลงไป เคี่ยวต่อให้ได้กลิ่นหอม ปิดไฟ และ เสริฟพร้อมรับประทานได้
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AY4

[Scarlett Ann] Dear Mother Clara

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ติดใจที่ได้เย็ดลูก

ข้าวเหนียวแก้วใบเตย ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ

   ขนมข้าวเหนียวใบเตยแก้ว เป็น ของหวาน เมนูข้าวเหนียวมูล ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก ขนมหวาน เมนูข้าวเหนียวแก้ว

ส่วนผสม

  • กะทิสด 1 กิโลกรัม
  • ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาล 1 1/2 กิโลกรัม
  • นมแมว 1 ช้อนชา
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ใบเตย 1 กำมือ
  • งาคั่ว 1 ถ้วย

วิธีทำ

  • นำ ใบเตย ไปบดใน้ครื่องปั่นกับน้ำ และคั้นเอา น้ำใบเตย สีเขียวๆ จากนั้นพักไว้ก่อน
  • เตรียม น้ำกะทิ ด้วยการเคี้ยวน้ำกะทิด้วยน้ำตาล 1 กิโลกรัม และเกลือ 2 ช้อนชา ให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน จากนั้นพักเอาไว้ก่อน
  • นึ่ง ข้าวเหนียว ให้สุก ด้วยการนึ่งประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากแช่ ข้าวเหนียว ในน้ำมาแล้ว จากนั้นนำ ข้าวเหนียว ไปกวนในกะทิที่เตรียมเอาไว้แล้ว
  • จากนั้นนำ ข้าวเหนียว ลงไปกวนในกระทะทองเหลือง ใส่ น้ำตาล ลงไปอีก ครึ่งกิโลกรัม นมแมว น้ำใบเตย เคี้ยวประมาณ 15 นาที นำ ข้าวเหนียวแก้ว ลงใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยด้วยงาคั่ว
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AY3

ระหว่างที่นังพระตัวแสบหลับ [6no1] While you fall asleep (22.02) 2

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ระหว่างที่นังพระตัวแสบหลับ

ต้มโคล้งทะเล ทำอย่างไร ต่างจากต้มยำอย่างไร สูตรต้มโคล้ง

   ต้มโคล้งทะเล อาหารไทย เมนูต้มโคล้ง วิธีทำต้มโคล้งทะเล ง่ายๆ ทำกินเองได้ เน้นที่สมุนไพร และ รสชาติ จัดจ้าน เป็น สูตรอาหารยอดนิยม เมนูแกง เคล็ดลับการทำอาหาร

ส่วนผสม

  • กุ้งสด 3 ตัว แกะเปลือก แกะหัว
  • ปลาหมึก 1 ตัว หั่นพอดีคำ
  • หอยแมลงภู่ 4 ตัว
  • เนื้อปลา 4 ชิ้น หั่นพอดีคำ
  • น้ำซุปกระดูกหมู 4 ถ้วยตวง
  • เห็ดโคน 4 – 5 หัว หั่นครึ่ง
  • น้ำมะขามเปียก 2 ข้อนโต้ะ
  • หัวหอมแดง 3 หัว
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกแห้งเผา 4 เม็ด
  • ต้นตะไคร้ 1 ต้น บุบ 3 – 4 ท่อน
  • ใบมะกรูด 2 – 3 ใบ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
  • มะเขือเทศ 2 ลูก หั่นครึ่ง
  • ผักชีฝรั่ง 1 ต้น ซอย
  • หอมใหญ่ ซอย 1 หยิบมือ

วิธีทำ

  • เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบ ล้างให้สะอาดก่อน
  • เริ่มต้มแกง โดยต้มน้ำซุปให้เดือด
  • ใส่ หอมหัวแดง เห็ดโคน ตะไคร้ หอมใหญ่ พริกแห้งและ ใบมะกรูด ลงไปต้มใช้ไฟอ่อนๆ
  • ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก เกลือ และ น้ำมะนาว
  • ใส่ กุ้ง หอย ปลาหมึก และ เนื้อปลาลงไป ต้มให้สุก
  • ปิดไฟ ใส่ผักชีฝรั่งไปให้หอม เพียงเท่านี้ก็เสร็ฟพร้อมรับประทานได้
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AY2

ฮิเมโนะ x เด็นจิ

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ฮิเมโนะ x เด็นจิ

ยำสตรอว์เบอรี่กุ้งสด สูตรอาหาร เมนูยำ กับข้าวจากกุ้ง

   ยำสตรอว์เบอรี่กุ้งสด เราขอแนะนำ เมนูยำ เมนูสุดอินเทรนด์ จาก ผลไม้ฤดูหนาว อย่างสตรอเบอรี่ ผสมคลุกเคล้ากับ น้ำยำรสแซ่บ หอมกลิ่นสตรอเบอรี่ เป็น เมนูยำที่สุดพิเศษ อาหารไทย เมนูยำ ที่มีความน่าลองทำ และ รับประทานดู

ส่วนผสม

  • กุ้งสด 1 ถ้วย ( แกะเปลือกกุ้งออก )
  • หมูสับ 5 ช้อนโต้ะ
  • สตอเบอรี่ หั่นครึ่ง 1 ถ้วย
  • หอมใหญ่ หั่น 3 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอม ซอยหยาบๆ 3 ช้อนโต้ะ
  • มะเขือเทศ หั่น 1 ถ้วย
  • วุ้นเส้น 1 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสด บด 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

  • เตรียมหม้อต้ม นำ กุ้ง วุ้นเส้น และ หมูสับ ลงไปลวกให้สุก
  • จากนั้นนำ อาหาร ที่ลวกแล้ว มาใส่ถ้วยสำหรับปรุง อาหารยำ ลงไป ใส่ สตรอเบอร์รี่ มะเขือเทศ หอมใหญ่ ต้นหอม พริกสด น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน เสริฟทานกับผักสด กับข้าว ง่ายๆตาม ร้านอาหารไทย