Categories
Uncategorized

thefoodbest – BB1

[Hotate-chan] Katte ni Doutei to Kanchigai shite kuru Kotekote no Tsundere Kinpatsu Twintail | Tsuper Tsundere Twintail Blonde Mistakes You as a Virgin

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง สาวซึนโดนเพื่อนไร้น้ำยาแผนซ้อนแผน

เมนูประหยัด! สูตรทำ แกงวุ้นเส้นปลากระป๋อง งบน้อย อร่อยง่าย ลองแล้วจะติดใจ

   สูตรอาหาร ของเราวันนี้ จะพาไปดูเมนูประหยัด ที่จ่ายน้อย แต่อร่อยแน่นอน ! นั่นก็คือ แกงวุ้นเส้นปลากระป๋อง บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ไม่ซับซ้อน ทำง่าย แถมยังอร่อยอีกด้วยค่ะ ไม่รอช้า ! จดสูตร เข้าครัว หยิบผ้ากันเปื้อน แล้วแสดงฝีมือกันโลดดด

ส่วนผสม

  • วุ้นเส้น 80 กรัม
  • พริกแดงจินดา
  • ต้นหอม
  • ใบมะกรูด
  • ตะไคร้
  • น้ำเปล่า 3 ถ้วยครึ่ง
  • ปลากระป๋อง 3 กระป๋อง
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำ แล้วพักไว้ ตำพริก หั่นต้นหอม และตะไคร้
  • ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่องลงไป คนให้เข้ากัน แล้วใส่ปลากระป๋องลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล แล้วใส่วุ้นเส้นที่เตรียมไว้ลงไป เมื่อเข้ากันดีแล้ว ใส่ต้นหอมปิดท้าย ตักเสิร์ฟ
Categories
Uncategorized

thefoodbest – BA9

[Hotate-chan] Sakekasu Rinjin Oneesan | Boozehound Girl Next Door

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ดีลกับสาวขี้เมาข้างห้อง

ข้าวเหนียวแก้วใบเตย ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ

   ขนมข้าวเหนียวใบเตยแก้ว เป็น ของหวาน เมนูข้าวเหนียวมูล ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก ขนมหวาน เมนูข้าวเหนียวแก้ว

ส่วนผสม

  • กะทิสด 1 กิโลกรัม
  • ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาล 1 1/2 กิโลกรัม
  • นมแมว 1 ช้อนชา
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ใบเตย 1 กำมือ
  • งาคั่ว 1 ถ้วย

วิธีทำ

  • นำ ใบเตย ไปบดใน้ครื่องปั่นกับน้ำ และคั้นเอา น้ำใบเตย สีเขียวๆ จากนั้นพักไว้ก่อน
  • เตรียม น้ำกะทิ ด้วยการเคี้ยวน้ำกะทิด้วยน้ำตาล 1 กิโลกรัม และเกลือ 2 ช้อนชา ให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน จากนั้นพักเอาไว้ก่อน
  • นึ่ง ข้าวเหนียว ให้สุก ด้วยการนึ่งประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากแช่ ข้าวเหนียว ในน้ำมาแล้ว จากนั้นนำ ข้าวเหนียว ไปกวนในกะทิที่เตรียมเอาไว้แล้ว
  • จากนั้นนำ ข้าวเหนียว ลงไปกวนในกระทะทองเหลือง ใส่ น้ำตาล ลงไปอีก ครึ่งกิโลกรัม นมแมว น้ำใบเตย เคี้ยวประมาณ 15 นาที นำ ข้าวเหนียวแก้ว ลงใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยด้วยงาคั่ว
Categories
Uncategorized

thefoodbest – BA8

โดนก็อบลินรุมโทรมในต่างโลก [Butachang] Isekai de Goblin ni Okasareru Yatsu 5

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง โดนก็อบลินรุมโทรมในต่างโลก

“แกงเหลือง” เมนูกับข้าวง่าย ๆ รสจัดจ้าน

   เมนูกับข้าวง่าย ๆ สีสันน่ารับประทาน แถมรสชาติยังหรอยแรงฉบับปักษ์ใต้ โดยสูตรนี้จะเพิ่มความอร่อยด้วยมะละกอดิบต้มจนนิ่ม ที่ซึมซับรสชาติของแกงไว้ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันสุด ๆ

ส่วนผสม

  • ปลากะพง 1 ตัว
  • มะละกอดิบ 1 ลูก
  • พริกแห้ง 15 เม็ด
  • พริกขี้หนู 15 เม็ด
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • ขมิ้นสด 2 แง่ง
  • หอมแดง 2 หัว
  • ข่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ลูก

วิธีทำ

  • ใส่พริกแห้ง และเกลือ ลงในครก แล้วตำให้ละเอียด ตามด้วยพริกขี้หนู กระเทียม ขมิ้นสด หอมแดง และข่า ตำให้ละเอียดเข้ากันดี แล้วพักไว้
  • นำปลากะพงมาแล่เนื้อทั้งสองฝั่งออก แล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวขวาง ตั้งน้ำประมาณ 1 ½ ลิตร ใส่เครื่องแกงที่ตำไว้ และกะปิลงไป คนให้ละลาย แล้วตั้งให้เดือด ตามด้วยใส่มะละกอลงไป ต้มจนมะละกอสุกใส
  • ใส่เนื้อปลากะพงลงไป กดให้พอจม อย่าคนจนกว่าปลาจะสุก เมื่อปลาเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำมะขาม
Categories
Uncategorized

thefoodbest – BA7

เมียอดีตสายแรดแพ้ผัวกดยับ [Hotate-chan] Tanomaretara Kotowarenai Motoyan Oku-san

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง เมียอดีตสายแรดแพ้ผัวกดยับ

ไก่ผัดตะไคร้ ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ

ช่วงนี้ใครอยู่บ้านไม่มีอะไรทำ แนะนำทำอาหารกินเองที่บ้าน ก็เป็นกิจกรรมที่น่าสนใจ บางที่ร้านอาหารปิด การทำอาหารไว้ทานเองจึงเป็นทางเลือกที่ดีอีกทางหนึ่ง ที่ช่วยหยุดเชื้อ เพื่อชาติ สำหรับคนที่ไม่ค่อยเข้าครัว ไม่ต้องกลัวว่าช่วงนี้จะไม่มีที่ยืนสำหรับคนทำอาหารไม่เป็น เพียงแค่คุณลองเปิดใจ ก็สามารถฝึกทำอาหารตามกันได้ เพราะวันนี้เราได้รวบรวม 10 เมนูอาหารง่ายๆ ทำกินเองได้มาฝากกัน จะมีเมนูอะไรบ้างไปดูเลย

ส่วนผสม

  • เนื้อไก่ 500 กรัม
  • พริกไทย
  • ตะไคร้หั่นฝอย 4 ต้น
  • พริกแดง
  • กระเทียม 4 กลีบ
  • กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน
  • น้ำเปล่า
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • ซอสปรุงรส
  • ซีอิ๊วดำ
  • น้ำมันหอย
  • ใบมะกรูด

วิธีทำ

  • ตำพริกไทย ตามด้วยตะไคร้หั่นฝอย พริกแดง กระเทียม กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ โขลกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เครื่องพริกแกงที่ตำไว้ลงไปผัดในกระทะ ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุก เติมน้ำเปล่าลงไปพอประมาณ เติมน้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย พอใกล้เสร็จโรยหน้าด้วยใบมะกรูด  ตักเสิร์ฟใส่จานได้เลย
Categories
Uncategorized

thefoodbest – BA6

My Sister’s Friends

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง My Sister’s Friends

สูตรหมูทอดกระเทียมพริกสด กรอบนอกนุ่มใน พร้อมวิธีหมักหมูให้นุ่ม

   วันนี้เราขอมาแจก สูตรอาหาร เมนูหมู สุดฮิตในโลกออนไลน์ กับ สูตรทำ หมูทอดกระเทียมพริกสด สูตรทำง่ายแต่อร่อยมาก มาพร้อมเคล็ดลับ วิธีหมักหมูให้นุ่ม ทอดออกมาได้เนื้อหมูกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกระเทียมและพริกสด รสชาติอร่อยกลมกล่อม จะทำทานที่บ้านก็ฟิน หรือใครอยากเอาสูตรไปทำขายก็รับรองว่าปัง

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูสันคอหั่นเส้น 1 กก.
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 10 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 200 ml
  • กระเทียมไทยบดหยาบ 100 กรัม
  • พริกขี้หนูสวน 50 กรัม

วิธีทำ

  • นำเนื้อหมูมาหั่นแบบตัดลายขวาง หั่นเป็นเส้นหนาประมาณ 1 เซ็นติเมตร (ตามคลิป)
  • ผสมเครื่องปรุงด้วยเครื่องปรุงทุกชนิด แล้วคนให้เข้ากัน
  • ใส่เนื้อหมูลงไปแล้วขยำให้เข้ากัน และส่วนผสมซึมเข้าเนื้อหมูให้หมด
  • ใส่แป้งทอดกรอบและน้ำเปล่าลงไป แล้วขยำให้เข้ากัน
  • ใช้พลาสติกแรปคลุมอ่างผสมแล้วหมักหมูโดยแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
  • นำกระเทียมไปปั่นให้หยาบๆ (ตามคลิป)
  • เมื่อครบเวลาหมักหมู ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดแก๊สใช้ไฟกลางค่อนแรง
  • ใส่หมูให้ทั่วประทะ ทอดหมูด้วยไฟกลางค่อนแรง ห้ามใช้ไฟอ่อน เพราะจะทำให้เนื้อหมูนุ่ม
  • รอให้แป้งเซ็ตตัวสักครู่ ค่อยคนหมูให้แยกออกจากกัน
  • ทอดหมูให้เหลือง แล้วใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงไป ปริมาณตามชอบ
  • ทอดจนหมูสุกดี และะกระเทียมสุกเหลือง
  • นำขึ้นจากกระทะพักให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมทาน
Categories
Uncategorized

thefoodbest – BA5

My Sister’s Friends 58

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง My Sister’s Friends

สูตรทำ ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน เกาหลี สไตล์ทันบัม ตามรอย Itaewon Class

   ชั่วโมงนี้บอกเลยว่าใครๆ ก็เป็นเชฟได้ ยิ่งในวันหยุดที่ทุกคนต้องอยู่บ้านมากขึ้นแบบนี้ คงมีหลายๆ คนที่เลือกจะใช้เวลาว่างไปกับการดูซีรีส์เกาหลี วันนี้เราเลยขอมา แจกสูตรอาหาร สูตรทำ ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน อาหารเกาหลีเมนูเด็ด สไตล์ร้านทันบัม ของเถ้าแก่พัคเซรอยสุดหล่อ ตามรอยซีรีส์ที่กำลังดังอย่างเรื่อง Itaewon Class ซึ่งวิธีทำก็ง่ายสุดๆ แค่ไม่กี่นาทีก็อร่อยได้แล้ว ถ้าอยากรู้แล้วว่าวิธีทำเจ้าซุปกิมจิเต้าหู้อ่อนมีขั้นตอนอะไรบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลยค่า

ส่วนผสม

  • กิมจิ
  • เต้าหู้อ่อน
  • เห็ดเข็มทอง
  • เนื้อหมู / เบคอน
  • ซอสโคชูจัง
  • ต้นหอม
  • โชยุ
  • ไข่ไก่
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

  • หั่นเต้าหู้อ่อน เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ชิ้นพอประมาณ

     

  • หั่นเห็ดเข็มทองให้เป็นท่อนพอดีคำ และซอยต้นหอมเตรียมไว้

     

  • ตั้งเตา ใส่เบคอนลงไปในหม้อ เพื่อให้น้ำมันจากเบคอนออกมา

     

  • ใส่ต้นหอม (ส่วนสีขาว) ลงไปผัดให้หอม

     

  • ใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ จากน้ำใส่กิมจิลงไป จากนั้นใส่เห็ดเข็มทอง
  • ใส่โคชูจัง โชยุ และปรุงรสตามต้องการ

     

  • จากนั้นใส่เต้าหู้อ่อน รอให้ทุกอย่างเดือดสุดๆ ก็ใส่ไข่ไก่ตามลงไป จากนั้นปิดไฟเตาแก๊สได้

     

  • เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน 😋
Categories
Uncategorized

thefoodbest – BA4

จีนซังในชุดกระต่าย

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง จีนซังในชุดกระต่าย

กุ้งลูกเขย จากเมนูฮิตสู่อาหารไทยจานใหม่ไม่น่าเบื่อ

   เปิดมาตอนใกล้เที่ยงท้องร้อง เมนูกุ้งลูกเขย หรือเรียกอีกชื่อว่า กุ้งทอดซอสมะขาม จากสูตรไข่ลูกเขยกลายร่างเป็นอาหารไทยจานใหม่ รสเปรี้ยวอมหวาน เห็นแล้วหิวข้าวจริง ๆ

ส่วนผสม

  •  • กุ้งแชบ๊วยขนาดใหญ่ 7-8 ตัว
  • กุ้งหางแดงขนาดกลาง
  • มะขามเปียก
  • เกลือ
  • น้ำตาลปี๊บ
  • หอมเจียว
  • ผักชี

วิธีทำ

  • กุ้งแชบ๊วยใหญ่ขนาด 13 ตัว 1 กิโลกรัม ที่เหลือจากขาย ราว 7-8 ตัว พร้อมกับกุ้งหางแดงขนาดกลางอีกหน่อยถูกนำมาเป็นอาหารในมื้อเที่ยง
  • กุ้งใหญ่แค่เพียงปอกเปลือกผ่าหลัง แล้วสอดหางเข้ากลางให้ดูสวยงาม ส่วนกุ้งกลางคอหลวม เด็ดหัวให้เป็นอาหารเป็ด พรุ่งนี้เป็ดก็มอบไข่ไว้ให้เราตอบแทน
  • คั้นน้ำมะขามเปียกแล้วเคี่ยวไฟอ่อน ๆ เติมเกลือกับน้ำตาลปี๊บเข้าด้วยกัน เคี่ยวจนซอสเหนียวออกเยิ้ม ๆ ชิมรสชาติให้หวานมาก่อน ตามด้วยเค็ม ส่วนเปรี้ยวมาทีหลังสุด ตั้งพักไว้ พอเย็นลงน้ำจะข้นเหนียว
  • นำกุ้งลงไปทอดใช้ไฟอ่อนค่อนไปทางกลาง ทอดจนสุกเปลือกเริ่มแดง
  • สีส้ม ๆ นั่นคือไข่ อย่าเข้าใจว่าขี้กุ้ง หากทิ้งไปจะเสียของ
  • นำน้ำมะขามเปียกราดลงไปบนตัวกุ้ง แต่งด้วยผักชี
  • โรยหอมเจียว ถ้าชอบเผ็ดแนะนำพริกแห้งทอด ตัวเล็กต้องราดน้ำชุ่ม เพราะยังมีเปลือก
  • กินแบบลูกทุ่งต้องใช้มือแกะ ได้อรรถรสไปอีกอย่าง แกะไปดูดนิ้วไป อร่อยจริง ๆ ไม่เชื่อทำดู
Categories
Uncategorized

thefoodbest – BA3

วัยคะนองค่อมยายเพื่อน
ตอนที่ 1

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง วัยคะนองค่อมยายเพื่อน

สูตรสตรอเบอร์รี่เคลือบน้ำตาล ถังหูลู่ สตรีทฟู้ดเกาหลี กรอบอร่อยชื่นใจ

  วิธีทำ ถังหูลู่ สตรอเบอร์รี่เคลือบน้ำตาล อันยองงงง ถ้าพูดถึงประเทศเกาหลีใต้สายกินหลายคนคงคิดถึง สตรีทฟู้ด เกาหลี ใช่ไหมล่ะคะ วันนี้เรามีเมนูดีๆ ที่จะมาช่วยบรรเทาความคิดถึง นั่นก็คือ สูตรทำ สตรอเบอร์รี่เคลือบน้ำตาล ขนมเกาหลีสุดคิ้วท์! แถมยังอร่อยสดชื่นดีต่อใจไปอี๊กกก! ถึงแม้ว่าบรรยากาศบ้านเราอาจจะร้อนไปหน่อย แต่พอได้เมนูฟินๆ แบบนี้ก็รู้สึกชื่นใจขึ้นมาเลยจ้า วิธีการทำก็ง่ายแสนง่าย ใช้เวลาไม่นาน ว่าแล้วก็ตามไปดูกันเลยดีกว่าค่า

ส่วนผสม

  • น้ำตาลทรายขาว 250 g
  • น้ำสะอาด 80 g
  • เลม่อน 1-2 ชิ้น (ใช้มะนาวเขียวได้)
  • สตรอเบอร์รี่สด

วิธีทำ

  • นำสตรอเบอรี่สดล้างและเช็ดให้แห้ง จากนั้นนำมาเสียบไม้ทิ้งไว้
  • ใส่น้ำตาลทรายขาวและน้ำลงในหม้อ ตั้งเตาเปิดไฟกลาง นำเลม่อนหั่นบาง 1-2 ชิ้นใส่ลงไป ระหว่างที่ต้มไม่ต้องกวน ให้ใช้วิธีวนก้นหม้อนิดหน่อยพอ
  • เมื่อน้ำเชื่อมเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้นำเลม่อนออก แล้วต้มต่อจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ได้สีที่ชอบแล้วจึงปิดไฟ
  • นำสตรอเบอรี่เสียบไม้ที่เตรียมไว้ลงจุ่มน้ำเชื่อม ทำต่อไปเรื่อยๆ จนหมด (หากน้ำเชื่อมแข็งตัวให้เปิดไฟอุ่นน้ำตาลจะละลายจนเป็นน้ำเชื่อมอีกครั้ง)
Categories
Uncategorized

thefoodbest – BA2

แสวงบาปกับพระถังซัมดึ๋ง [6no1] Journey to the West 1

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง แสวงบาปกับพระถังซัมดึ๋ง

แจกสูตร หมี่คลุก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง อร่อยเด็ดทำง่าย ทำขายกำไรดี!

   แจกสูตรทำขายกำไรดี เอาใจคนรักเส้น สูตรอาหาร วิธีทำ หมี่คลุก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง อร่อยเด็ดทำง่าย ทำขายกำไรดี! แจกเมนูก๋วยเตี๋ยวแห้ง สูตรทำขายสร้างอาชีพ วิธีทำง่ายๆ ไม่ซับซ้อน ต้นทุนต่ำแต่อร่อยจัดเต็ม จะทำกินเป็นเมนูง่ายๆ วันหยุดกับครอบครัว หรือจะทำสูตรไปทำขายรับรองว่ากำไรจัดเต็ม แจกสูตรละเอียด ทำตามนี้เป๊ะๆ รับรองฟินแน่นอน ตามมาจดสูตรไปพร้อมกันเลย!

ส่วนผสม

  • เส้นหมี่ไวไว(แห้ง) 500 กรัม
  • มันหมู 1,000 กรัม
  • ลูกชิ้นหมู
  • ถั่วงอก
  • ขึ้นฉ่าย
  • กระเทียม
  • พริกเหลือง
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 8 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 8 ช้อนโต๊ะ
  • พริกน้ำส้ม 8 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • นำเส้นหมี่มาแช่น้ำให้นิ่มประมาณ 5-10 นาที นำมาพักสะเด็ดน้ำไว้
  • นำพริกเหลือง และน้ำส้มชายชู มาปั่นรวมกันให้ละเอียด
  • นำมันหมูมาเจียวให้ได้ทั้งกากหมู และน้ำมันหมู โดยเติมน้ำลงไปเล็กน้อย ตามด้วยเกลือ เจียวจนได้กากหมู
  • นำกระเทียมจีนโขลกละเอียดนำไปเจียวด้วยน้ำมันหมูที่ทำไว้ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เจียวจนเหลืองกรอบ
  • นำเส้นหมี่ไปลวกในน้ำเดือด ตักมาพัดสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำถั่วงอกไปลวกให้สุก ตามด้วยลูกชิ้นหมู ลวกให้สุก
  • เตรียมน้ำปรุงรส โดยการใส่พริกน้ำส้ม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำเปล่า ผสมให้เข้ากัน
  • นำไปตั้งไฟให้เดือด น้ำตาลละลายดี จากนั้นนำไปคลุกกับเส้นหมี่ทันที
  • ตามด้วยกระเทียมเจียว และน้ำมันกระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากันโดยใช้มือ คลุกไปเรื่อยๆ จนเส้นแห้งดี
  •  จัดใส่จาน พร้อมลูกชิ้น ถั่วงอก กากหมูเจียว เป็นอันเสร็จ
Categories
Uncategorized

thefoodbest – BA1

เนียนกินตับแก๊งเพื่อนลูก [Scarlett Ann] Neighborhood Bang 1

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง เนียนกินตับแก๊งเพื่อนลูก

“ยำขนมจีน” เมนูง่าย ๆ ที่น่าขวัญใจของสายแซ่บ

   อีกหนึ่งเมนูอาหารง่าย ๆ อย่าง “ยำขนมจีน” ที่น่าจะเป็นหนึ่งในขวัญใจของสายแซ่บสายนัวทั้งหลาย แถมยังทำง่าย เป็นเมนูอาหารง่าย ๆ ประหยัด แต่รสชาติอลังการแน่นอน

ส่วนผสม

  • ขนมจีน 2 จับ
  • ปลาทูทอดแกะเนื้อ 2 ตัว
  • ถั่วฝักยาวซอย 1 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย ½ ถ้วย
  • เมล็ดกระถิน ½ ถ้วย
  • พริกขี้หนูซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้าต้มสุก ½ ถ้วย
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • นำน้ำปลาร้าต้มสุกเทลงในชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้ากันดี
  • ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว และน้ำปลา คนให้เข้ากัน ตามด้วยขนมจีน เนื้อปลาทูทอด ถั่วฝักยาวซอย ต้นหอมซอย และเมล็ดกระถิน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยเมล็ดกระถินอีกสักนิด ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า