![แกลขี้ร่าน โชวตะขี้เงี่ยน [Broad smile (Sukage)] Aha~tsu [Perverted Society]](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2022/10/ปกลิงค์-14.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง แกลขี้ร่าน โชวตะขี้เงี่ยน
แจกสูตร ข้าวขยำปลาทูหอม อิ่มฟิน อุ่นใจ หอมฟุ้งไปทั่วบ้าน
ใครชอบกินข้าวขยำแบบเราบ้างง ปกติเคยลองกินแต่ข้าวขยำปู แต่วันนี้เราจะพาทุกคนมาลองทำ “ข้าวขยำปลาทูหอม” บอกเลยว่าเมนูนี้ทำง่ายแถมอร่อยแบบนัวเวอร์! ความเค็มนัวของปลาทูหอมที่ทอดทีกลิ่นกระจายไปทั้งบ้าน กับน้ำยำมะม่วงเปรี้ยวเผ็ดหวานอร่อยแบบสะใจ!
ส่วนผสม
- ปลาทูหอม 2 ตัว
- ข้าวสวย 2 ถ้วย
- มะม่วงเปรี้ยว ตามชอบ
- มะนาว 2 ชต.
- น้ำปลา 1 ชต.
- น้ำตาล 1
- หอมแดง ตามชอบ (แบ่งทำน้ำยำและขยำข้าว)
- ต้นหอมซอย ตามชอบ (แบ่งทำน้ำยำและขยำข้าว)
- พริก ตามชอบ (แบ่งทำน้ำยำและขยำข้าว)
- กระเทียมหั่นแว่น ตามชอบ (แบ่งทำน้ำยำและขยำข้าว)
- ผักชีสับ ตามชอบ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วทอดปลาทูหอมจนสุก
- ทำน้ำยำโดยใส่น้ำปลาลงไป
- จากนั้นใส่น้ำมะนาว
- ตามด้วยน้ำตาล
- ใส่หอมแดงซอยลงไป
- แล้วใส่กระเทียมซอยลงไป
- ใส่พริกลงไปเพิ่มความแซ่บ
- จากนั้นใส่มะม่วงเปรี้ยวลงไป
- คลุกน้ำยำให้เข้ากันจากนั้นชิมรสตามชอบ
- นำข้าวสวยเตรียมขยำ
- จากนั้นใส่ปลาทูหอมลงไป (น้องเค็มมากกก แอดแนะนำให้ค่อยๆใส่น้าา)
- จากนั้นขยำทั้งหมดให้เข้ากันเลยย
- ใส่ต้นหอมซอยลงไป
- เพิ่มความหอมด้วยหอมแดงซอย
- ตามด้วยกระเทียมหั่นแว่น
- ใส่ผักชีสับลงไป
- ใส่พริกลงไปเล็กน้อยเพิ่มความเผ็ด
- แล้วขยำทั้งหมดให้เข้ากันได้เลยยย พร้อมแล้วก็จัดเสิร์ฟคู่กับน้ำยำได้เลย