Author: admin

   หมดหม้อแล้วต้องทำเพิ่มอีก เมนูแกงคั่วหอยขม สูตรอาหารไทยใส่ใบชะพลู เคี้ยวหนุบหนับหอมเครื่องแกง เตรียมข้าวสวยมารอเลยนะ

  เมนูนี้เคยทำทานครั้งนึงค่ะ ตอนนั้นทำแบบไม่ใส่มะเขือเทศ ออกแนวคล้ายต้มจืด แต่วันนี้ใส่มะเขือเทศเข้าไปด้วย อร่อยไปอีกแบบค่ะ เปรี้ยวๆ หวานๆ กลมกล่อมเลยค่ะ

   ว้าว ! เอาใจสาว ๆ ที่กลัวอ้วนกับโยเกิร์ตพุดดิ้งสูตรนี้ ใส่นมสดกับโยเกิร์ต เติมน้ำตาลทรายนิดหน่อย ที่ขาดไมได้เลยคือ ผลไม้สดหลากสีสัน

   วันนี้เรามี สูตรอาหาร เมนูเด็ดที่ทุกคนในบ้านชอบ กับ สูตรทำ ปีกไก่นิวออลีน บอกเลยว่าอร่อยเหมือนร้านดัง จะทำกินก็ฟินสุดๆ ทำเองจะทำเยอะเท่าไหร่ก็ได้! และถ้าใครอยากเอาสูตรไปทำขายก็รับรองว่ากำไรดี สูตรนี้บ้านใครมีเตาอบก็ใช้ได้ แต่ถ้าใครไม่มีเตาอบก็สามารถทำใน หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือหม้ออบลมร้อนได้ค่ะ เอาล่ะเราไปดูสูตรกันดีกว่าค่าา

   เลือกใช้ผักบุ้งแก้ว หรือผักบุ้งไทยต้นใหญ่ๆ​ เนื้อสัตว์จะเปลี่ยนเป็นกุ้ง หรือไก่ได้ตามสะดวกค่ะ​
😍ปริมาณความเค็มเพิ่มลดได้​ เพราะขึ้นอยู่กับกะปิที่ใช้​ ลองชิมรสดูตามชอบนะคะ​
*สูตรนี้ไม่มีซอสถั่วเหลืองหรือน้ำมันหอย

   ห่อหมกปลา อาหารไทยเนื้อนุ่มฟู เข้มข้นเต็มรสเครื่องแกง เห็นแล้วน้ำลายหก จับใส่กระทงใบตอง นึ่งสด ๆ หอม ๆ ข้าวสวยสักหน่อยคงจะเยี่ยมไปเลย

   น้ำพริกแกงในวันนี้เราทำเองเพราะมีเครื่องพอดี สำหรับเม็ดสะตอ เราใช้เม็ดสะตอที่ผ่านการเผาแล้ว เป็นของเหลือจากการกินแกล้มน้ำพริกกะปิเมื่อหลายวันก่อน เพราะส่วนตัวเราไม่กินมะเขือพวง ก็เลยได้สะตอที่เหลือมาใส่แทนพอดี เวลากินสะตอกับน้ำพริกจะชอบนำฝักสะตอไปย่างบนตะแกรงเตาถ่าน เมื่อก่อนเรากินสะตอสด พอได้กินสะตอแบบนี้จากทางบ้านสามีแล้วชอบ เพราะกลิ่นมันจะลดลง (จะไม่แรงเท่าสะตอกินสด) และที่สำคัญจะมีความมัน ๆ เหมือนถั่ว

   ต้มยำปลากระป๋อง เมนูกับข้าวสิ้นเดือนที่จะมาเติมเต็มความหิวโหยแบบอิ่มท้อง สูตรอาหารทำง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน เพิ่มเงินอีกนิดหน่อยก็ได้เมนูต้มยำแซ่บ ๆ ไว้ประทังชีวิตแล้ว