Categories
Uncategorized

thefoodbest – AD4

น่ารักน่าเย๊ส [Kyockcho] Lovely

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง น่ารักน่าเย๊ส

 สูตรข้าวต้มทรงเครื่อง ง่ายๆ อร่อยมาก!

  สลับมาทำเมนูอาหารเช้าง่าย ๆ กันบ้างกับ “ข้าวต้มทรงเครื่อง” ครบเครื่อง รสชาติละมุน หอมกระเทียมเจียว พร้อมซี่โครงหมูนุ่ม ๆ อิ่มสบายท้องพร้อมรับวันใหม่ วิธีทำก็ไม่ยากเลยด้วย

ส่วนผสม

  • กระดูกหมู 800 กรัม
  • รากผักชี 4 ราก
  • น้ำเปล่า 3 ลิตร
  • ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย
  • กุ้งแห้ง 50 กรัม
  • ปลาหมึกแห้ง 50 กรัม
  • ตั้งฉ่าย 2 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสับ 200 กรัม
  • กระเทียมสับ 1 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย ตามชอบ
  • ต้นหอมซอย ตามชอบ
  • ขึ้นฉ่าย ตามชอบ

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อใส่น้ำลงไป ตามด้วยใส่รากผักชี และกระดูกหมูลงไป ต้มต่อ 1 ชั่วโมงจนกระดูกหมูเปื่อยนุ่ม
  • ผัดหมูสับ ตามด้วยกุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง และตั้งฉ่าย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน และจนหมูสุก พักไว้
  • หลังจากกระดูกหมูเปื่อยนุ่มแล้ว ใส่ข้าวหอมมะลิลงในหม้อ ตามด้วยใส่เครื่องที่ผัดเตรียมไว้ลงไป คนเรื่อย ๆ จนข้าวสุก เม็ดเริ่มแตกบาน เท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟ
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AD3

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง น่ารักน่าเย๊ส

 สูตรแกงส้มชะอมกุ้ง รสเด็ด อร่อยเลิศ!

    มื้อเย็นนี้อยากให้ลองจัดเมนูแกงส้มชะอมกุ้งสักหม้อ สูตรนี้ใส่ไข่เจียวชะอม เพิ่มกุ้งสด ใครอยากใส่มะละกอเพิ่มก็ตามชอบเลยนะคะ

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ชะอมเด็ดเป็นใบ 1 ถ้วย
  • น้ำพริกแกงส้ม 1/2 ถ้วย
  • หอมแดง (ปอกเปลือก) 5 หัว
  • กระชาย 100 กรัม
  • ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ หรือน้ำแร่ 1 กระป๋อง (บีบน้ำออกจนแห้ง)
  • น้ำเปล่า 5 ถ้วย
  • น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือทะเล 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
  • กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 10 ตัว
  • น้ำมันพืช (สำหรับทอดไข่เจียว)

วิธีทำ

  • ตีไข่ไก่พอแตก ใส่ชะอมเด็ดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย ตีผสมให้พอเข้ากัน
  • ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่ไข่ลงไปทอดจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในถ้วย (หรือหม้อสำหรับเสิร์ฟ) เตรียมไว้
  • โขลกน้ำพริกแกงส้ม กระชาย หอมแดง และเนื้อปลาทูน่าเข้าด้วยกันจนละเอียด (หรือนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่น)
  • ใส่น้ำลงในหม้อ ตักน้ำพริกแกงส้มที่โขลกลงไปคนให้ละลาย จากนั้นเปิดไฟต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก รอจนเดือดแล้วชิมรสตามชอบ
  • ใส่กุ้งสดลงไปต้มพอสุก ปิดไฟ ตักใส่ลงในถ้วยที่รองด้วยไข่เจียวชะอม พร้อมเสิร์ฟ
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AD2

ตกหลุมรักนายนักทำตุ๊กตา [sand (Asahiru Yuu)] Sono Bisque Doll ni Boku wa Koi o Shita (My Dress-Up Darling)

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ตกหลุมรักนายนักทำตุ๊กตา

 สูตรข้าวห่อไข่ ข้าวไข่ข้น เมนูไข่สไตล์ญี่ปุ่นนุ่มละมุน!

     ข้าวผัดห่อไข่ เมนูยอดฮิตวัยเด็กของใครหลายคน ผัดข้าวให้หอมอร่อย โดยใส่ผักต่าง ๆ ตามด้วยเนื้อสัตว์ ปิดท้ายด้วยปรุงรสตามชอบ อีกเมนูอร่อยที่กินกี่ทีก็ไม่มีเบื่อ

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง (ต่อข้าวห่อไข่ 1 จาน)
  • หอมใหญ่สับ
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด
  • กระเทียมสับ
  • เนื้อหมู (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
  • แครอต (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
  • ก้านบรอกโคลี (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
  • เห็ด (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
  • ข้าวสวยหุงสุก (แช่เย็น 1 คืน)
  • ซอสมะเขือเทศ
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำตาลทราย
  • เกลือทะเล
  • พริกไทยดำ
  • ต้นหอมซอย
  • น้ำมันพืช สำหรับทอดไข่

วิธีทำ

  • ตีไข่ไก่พอแตก จากนั้นนำไปกรองด้วยกระชอนให้เนียน เตรียมไว้
  • นำกระทะขึ้นตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้สุกนิ่ม จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้เข้ากัน
  • ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนเกือบสุก จากนั้นใส่แครอต ก้านบรอกโคลี และเห็ด ลงไปผัดให้เข้ากันจนผักเกือบสุก
  • ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือทะเล และพริกไทยดำ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันโดยใช้ไฟแรง สุดท้ายใส่ต้นหอมลงผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ภาชนะ เตรียมไว้
  • นำกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนเทไข่ไก่ที่กรองแล้วลงไปทอด เกลี่ยให้เป็นแผ่น ๆ ทอดจนสุก
  • ตักข้าวผัดวางตรงกลางไข่ พับด้านข้างทั้ง 2 ด้านของไข่เข้าหากัน จากนั้นนำจานวางคว่ำทับลงบนไข่ แล้วคว่ำกระทะลง พร้อมเสิร์ฟ
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AD1

ตกหลุมรักนายนักทำตุ๊กตา [sand (Asahiru Yuu)] Sono Bisque Doll ni Boku wa Koi o Shita (My Dress-Up Darling)

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ตกหลุมรักนายนักทำตุ๊กตา

วิธีหมี่กรอบผัดซีอิ๊ว อร่อย ผัดง่ายๆ!

    ในสถานการณ์ที่ต้องอยู่แต่ในบ้าน ออกไปไหนก็ไม่ได้ น่าเบื่อสุดๆ เราชวนมาทำอาหาร ทำกับข้าวกับปลาที่บ้านในราคาประหยัด “แจกสูตรทำกับข้าวง่ายๆ 40 เมนู”  🍝 จะทำกินเองก็ได้ หรือ ทำให้คนที่บ้านกินด้วยก็ดี บอกเลยทำง่ายมาก ใครทำไม่เป็นก็ลองทำได้น้าาา ไม่จำเจอีกต่อไป !!

ส่วนผสม

  • บะหมี่
  • หมูหมัก
  • ไข่ไก่
  • คะน้า
  • ซอสหอยนางรม
  • ซีอิ๊วขาว
  • ซอสปรุงรส
  • น้ำมันพืช
  • กระเทียม
  • ซีอิ๊วดำ

วิธีทำ

  • หั่นผักคะน้า ตามขนาดที่ต้องการ และหั่นกระเทียม
  • ตั้งน้ำมันไว้ ทอดบะหมี่ คลี่บะหมี่ แล้วค่อยๆ เอาบะหมี่ลงทอด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  •  ตั้งน้ำให้เดือด แล้วลวกคะน้า ซัก 1 นาที
  • ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมเจียวเอาพอเหลือง ใส่หมู ผัดให้สุก ใส่ไข่ ลงไป
  • พอให้สุกครึ่งนึง ใส่หมี่กรอบลงไปผัดต่อ ใส่ผักลงไปผัดอีกที
  • ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส ผัด ให้เข้ากัน
  • กินได้เล้ยยย !
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AC9

สาวป่วนหน้าร้อน [7zu7] Natsu no Itazura (COMIC HOTMILK 2019-01)

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง สาวป่วนหน้าร้อน

วิธีทำหมูหวาน สุดอร่อย ทำง่ายๆ!

      “หมูหวาน” เมนูกับข้าวง่าย ๆ จะทำกินกับข้าวก็ได้ หรือจะเป็นเครื่อวเคียงข้าวคลุกกะปิก็ดี ดูเผิน ๆ อาจจะดูเหมือนยากและใช้เวลานาน แต่แท้จริงแล้ว แค่ 3 ขั้นตอนก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า

ส่วนผสม

  • หมูสามชั้น 300 กรัม
  • สะโพกหมู 200 กรัม
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 4 หัว
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • นำหมูสามชั้น และ สะโพกหมู มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักด้วย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซีอิ้วดำหวาน น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 20 นาที
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่หอมแดงซอยลงไปผัดให้สลด ใส่น้ำตาลปี๊ปลงไปเคี่ยว จนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
  • นำเนื้อหมูที่หมักไว้ ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน น้ำจากหมูจะค่อย ๆ ออกมา เคี่ยวจนน้ำคลุกคลิก ได้ที่แล้วตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟได้เลย
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AC8

เลียซะ [Kyockcho] Shino-sama wa Gorippuku♥ (COMIC BAVEL 2021-04)

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง เลียซะ

หมูพวง หมูร้อยตอก หมูแดดเดียวสร้างอาชีพ ทอดหอม ๆ อร่อยท้าแดดแรง!

        เอ่ยถึงเมนูแดดเดียว โดยเฉพาะหมูแดดเดียวใคร ๆ ก็ทำขาย ถ้าอยากเพิ่มความแปลกก็ร้อยเป็นหมูพวงกันดีไหม วันนี้ขอนำเสนอวิธีทำหมูพวง หรือหมูร้อยตอก จับหมูหมักกับเครื่องปรุงแล้วเอาไปตากแดดจนแห้ง เสร็จแล้วเอาไปทอดจนสุก ทั้งนี้ สามารถแปลงร่างเป็นหมูพวงปลาร้า หรือหมูพวงทอดงาได้ด้วยนะคะ

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูส่วนสะโพก หั่นเป็นเส้น 500 กรัม
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเม็ด 10 กรัม
  • กระเทียม 15 กรัม

วิธีทำ

  • โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียด
  • ใส่กระเทียมพริกไทยที่โขลกแล้ว ซอสปรุงรส และซีอิ๊วขาวลงไปหมักกับหมู
  • คลุกเคล้าให้เข้ากัน  หมักไว้ 30 นาที
  • นำตอกมาร้อย ให้เป็นพวงแบบนี้ค่ะ
  • เมื่อเราร้อยหมูเสร็จแล้วให้นำไปตากแดด 2 ชั่วโมงค่ะ (เราตากตอน 4 โมงเย็น)
  • ตั้งน้ำมันให้ร้อนนำหมูลงทอดค่ะ
  • เมื่อหมูสุกแล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
  • กินคู่กับข้าวเหนียว จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วค่ะ
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AC7

เลิกราเพื่อพบเจอ [Tamabi] Mirai ni Narenakatta Ano Hi kara (COMIC Anthurium 2022-07)

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง เลิกราเพื่อพบเจอ

ข้าวต้มกุ้ง อาหารเบาๆ เมนูกุ้ง วิธีทำข้าวต้มกุ้ง ง่ายๆทำกินเองได้!

        สูตรอาหาร เมนูอาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารเช้า อาหารเบาๆสบายท้อง คือ ข้าวต้ม สำหรับเมนูนี้ เป็น ข้าวต้มกุ้ง เคล็ดลับความอร่อยของข้าวต้มกุ้ง คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

ส่วนผสม

  • กุ้งขาว 5 ตัว ให้แกะเปลือก ผ่าเส้นที่หลังออก
  • น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง ประมาณ 1 หม้อ
  • ข้าวหอมมะลิใหม่หุงสุก 1 ถ้วยตวง
  • ซี่โครงกระดูกหมู ครึ่งกิโลกรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
  • เห็ดหอม หั่นเป็นชิ้น 1 ดอก
  • คึ้นฉ่าย 1 ต้นหั่นเป็นชื้นๆ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  • เริ่มจากการเตรียมน้ำซุปก่อน ให้ใช้น้ำซุปกระดูกหมู โดยให้ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ และ ซึ่โครงกระดูกหมูลงไป ต้มเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 45 นาที จะได้น้ำซุปหวานๆจากกระดูกหมู
  • จากนั้นหุงข้าวหอมมะลิให้สุก ใส่น้ำให้มากหน่อยอย่าให้ถึงกับข้าวเละ
  • เริ่มำข้าวต้มกุ้ง โดย ตั้งหม้อต้มใส่น้ำขนาดพอดีชาม ใส่ คื่นฉ่าย และ เห็ดหอม ลงไปต้ม
  • ปรุงรสด้วย ซีอื้วขาว และ พริกไทยป่น
  • จากนั้นใส่ข้าวหุงสุกประมาณ 1 ชามลงไปต้มกับน้ำซุป ชิมรสชาติให้ได้ จากนั้นใส่กุ้งขาวลงไปต้ม เมื่อกุ้งขาวสุก
  • เสริฟใส่ชาม โรยหน้าด้วย กระเทียมเจียว
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AC6

คุณป้าใจดีผู้แสนทะลึ่ง [Hidemaru] Yarashii oba-san

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง คุณป้าใจดีผู้แสนทะลึ่ง

แจกสูตรยำหอยแครง ทำง่าย อร่อย!

ยำหอยแครงเป็นอีกเมนูที่เห็นแล้วเรียกน้ำย่อยได้ดีมาก พูดแล้วน้ำลายไหล อิอิ มาดูส่วนผสมง่าย ๆ พื้น ๆ หาได้ทั่วไปใคร ๆ ก็ทำได้จ้า

ส่วนผสม

  • เนื้อหอยแครงลวก (พอสุก) 100 กรัม
  • ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • มะม่วงเปรี้ยวสับ 1/2 ถ้วย
  • พริกขี้หนูซอย
  • ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบ
  • แรดิชฝานบาง ๆ (อ้อใช้เป็นเครื่องเคียงนะคะ)
  • น้ำพริกเผา
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำปลา
  • น้ำมะนาว (อาจไม่ต้องใส่ถ้ามะม่วงเปรี้ยวมากอยู่แล้ว)

วิธีทำ

  •  ลวกเนื้อหอยแครง นำใส่ชามผสม ตามด้วยตะไคร้ซอย มะม่วงสับ พริกขี้หนูซอย และใบสะระแหน่เล็กน้อย เตรียมไว้
  • ใส่น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนผสมให้ละลาย จากนั้นนำไปใส่ในชามหอยแครงลวก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AC5

กินยาผิดชีวิตเปลี่ยน [7zu7] Itten Kousei (COMIC Unreal 2017-10 Vol. 69)

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง กินยาผิดชีวิตเปลี่ยน

แจกสูตรอาหาร ข้าวผัดมาม่า เมนูเด็กหอ ทำง่าย อร่อยได้ในงบแสนประหยัด!

   ใครอยู่หอมามุงด่วน! เราจะมาแจกสูตรอาหาร เมนูเด็กหอ ข้าวผัดมาม่า ทำง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเพิ่ม แค่มีข้าวสวย กับมาม่า 1 ห่อ และไข่หนึ่งฟอง ก็ได้เมนูข้าวผัดมาม่าแสนอร่อย รสชาตินัวๆ แล้ว บอกเลยว่าถูกใจเด็กหอแน่นอน หรือจะเป็นเมนูแสนประหยัดสำหรับช่วงสิ้นเดือนก็ได้นะ เพราะทั้งหมดนี้แทบไม่ต้องใช้เงินเลยจ้า ข้าวผัดมาม่าที่ว่ามีวิธีทำอย่างไร ไปดูพร้อมๆ กันเลย!

ส่วนผสม

  • มาม่า รสที่ชอบ
  • ข้าวสวย
  • ผักสด / ผักแช่แข็ง
  • ไข่ไก่

วิธีทำ

  • นำมาม่ามาทุบให้แตกทั่วกัน นำไปใส่น้ำร้อนปิดฝาไว้ให้สุก เทน้ำออก พักไว้
  • ตั้งกระทะ ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ลงไปผัด ตามด้วยมาม่าที่พักไว้ ใส่ผักสด หรือผักแช่แข็งที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน จนพอสุก
  • นำผงมาม่าเทใส่แทนเครื่องปรุง ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นตอกไข่ใส่ 1 ฟอง ผัดจนไข่สุกและแห้งดี พร้อมจัดใส่จาน
Categories
Uncategorized

thefoodbest – AC4

สบตารักสาวเมดูซ่า [Meetban] Eye・I・Ai (COMIC GAIRA Vol. 08)

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง สบตารักสาวเมดูซ่า

วิธีทำเห็ดเข็มทองพันเบคอนซอสเทอริยากิ อร่อยมาก เกินต้าน!

      วัตถุดิบกินง่ายที่ซ่อนประโยชน์มากมายอย่าง “เห็ดเข็มทอง” “เห็ดเข็มทองพันเบคอนซอสเทอริยากิ” เมนูที่เต็มไปด้วยประโยชน์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้ว่า “เห็ดเข็มทอง” สามารถดักจับไขมันส่วนเกินในเลือด และทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น แถมยังมีสารที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งอีกด้วย ประโยชน์เยอะจนอ่านไม่หมดขนาดนี้ ลองทำเมนูนี้ดูเลย

ส่วนผสม

  • เห็ดเข็มทองตัดโคนออก 100 กรัม
  • เบคอน 5 แผ่น (130 กรัม)
  • แครอทหั่นแท่งยาว 2 นิ้ว ลวก 10 แท่ง (160 กรัม)
  • หน่อไม้ฝรั่งหั่นแท่งยาว 2 นิ้ว ลวก 10 แท่ง (220 กรัม)
  • ไม้จิ้มฟันสำหรับกลัด
  • น้ำ ½ ถ้วย (120 กรัม)
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม)
  • น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย (43 กรัม)
  • คนอร์อร่อยชัวร์สหมู ½ ช้อนชา (2 กรัม)
  • ขิงแก่ขูด ½ ช้อนชา (4 กรัม)
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา (2 กรัม)

วิธีทำ

  •  ทำซอสเทริยากิโดยใส่น้ำ ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทรายแดง คนอร์อร่อยชัวร์รสหมูและขิงแก่ขูดลงในกระทะ ยกตั้งบนไฟกลาง เคี่ยวจนซอสงวดขึ้นเล็กน้อย ปิดไฟ ใส่งาขาวคั่ว คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้
  •  หั่นครึ่งเบคอนตามขวาง วางเบคอนลงบนเขียง ตามด้วยเห็ดเข็มทอง แครอทและหน่อไม้ฝรั่งหั่นแท่ง ค่อยๆม้วนเบคอนห่อเห็ดจนมิดและแน่น ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้ ทำจนหมด
  •  ตั้งกระทะย่างบนไฟกลาง พอร้อน นำเห็ดเข็มทองพันเบคอนลงย่างจนสุกสีสวย
  •  จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสเทริยากิ