Author: admin

thefoodbest – AS4

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

หมูม้วนอบซอส สูตรอาหาร เมนูหมู แบบง่ายๆ พร้อมวิธีทำ

หมูม้วนอบซอส อาหารอร่อยๆ เมนูหมูอบ วิธีทำหมูม้วนอบซอส สามารถทำกินเองได้ สูตรอาหารง่ายๆ กับข้าวง่ายๆ หมูทำอะไรกินดี อยากกินหมูอบ เคล็ดลับการทำมีอะไรบ้าง

ส่วนผสม

หมูสามชั้นแผ่นใหญ่
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
รากผักชี กระเทียม พริกไทย บด 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

หมักหมูสามชั้น ด้วย ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล รากผักชี กระเทียม พริกไทย
จากนั้นนำ หมูสามชั้น มา ม้วนเป็นวงกลม เอา ฟลอยห่อไว้ให้เป็นทรงแท่งม้วน
นำไป อบ ด้วยความร้อน ปานกลาง ประมาณ 45 นาที ให้ เนื้อหมูเซ็ตต้ว และ สุก จากนั้นนำออกมาหั่นเป็นชิ้น จะได้หมูทรงกลม
จัดเรียงใส่จาน ราดด้วยน้ำซอส ที่ได้จาก การอบหมู กับข้าวง่ายๆ

Uncategorized

thefoodbest – AS3

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง นั่งมองดูเมียกูโดนเย็ด

เส้นบุกผัดกิมจิ สูตรอาหาร เมนูเส้นบุก ช่วยลดน้ำตาลในเลือด

สูตรเส้นบุกผัดกิมจิ อาหารผัด เมนูเส้น อาหารคลีน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร อาหารคลีน

ส่วนผสม

กิมจิ 1 ถ้วย
เส้นบุก 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ลูกชิ้นปลา ผ่าครึ่ง 5 ลูก
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำมัน สำหรับผัด 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ลวกเส้นบุก ให้สุก จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ไข่ลงไปผัด จากนั้นใส่เส้นบุกลงไป ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทย
จากนั้นใส่ ลูกชิ้นปลา และ กิมจิ ลงไปผัด ให้ส่วนผสมเข้ากัน เส้นบุผัดกิมจิ กับข้าวง่ายๆ เมนูเส้นบุก

Uncategorized

thefoodbest – AS2

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ปาร์ตี้ตับบด จบไม่เคยสวย

ขนมโตเกียวทำเองง่ายๆ 2 ไส้ ไส้กรอกชีสและนูเทลล่า

เห็นช่วงนี้เป็นขนมโตเกียว จัดไปค่ะ เมนูนี้เหมาะกับการทำทานเล่นกับเพื่อนและครอบครัวมากๆ นะคะ ยิ่งช่วงปาร์ตี้วันหยุดยาวและปีใหม่ เป็นสูตรแบบทำง่ายๆ ที่ลองทำเล่นกันแล้วออกมาอร่อย เป๊ะ หายอยาก แถมใส่ไส้ได้สะใจ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสม

แป้งแพนเค้กโมรินากะ 300 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
นมจืด 200 มล
เนยสดสำหรับทาตอนทอดแป้ง 20-30 กรัม
ไส้กรอกชีส ตามชอบ
นูเทลล่า ตามชอบ

วิธีทำ

เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม ไส้กรอกผ่าครึ่งเตรียมไว้

ผสมแป้งแพนเค้ก เทแป้งใส่ชาม ตอกไข่ ลง ตีและค่อยๆเติมนม ผสมเรื่อยๆคนเข้ากันดี
ตั้งกระทะไฟฟ้า ใช้ไฟอ่อนที่สุด (ใช้น้ำมันทาแล้วเช็ดออกได้ แต่ไม่ต้องใช้เนยนะคะ เดี๋ยวแป้งไม่เรียบสวย) ใช้ช้อนตักแป้งลงบนกระทะ เกลี่ยให้บางๆ เลย หยอดด้านปลายให้เป็นเส้นๆ
ระหว่างรอให้ทาด้านบนด้วยเนย แล้วค่อยวางไส้กรอก สามารถแอบพลิกดูให้ขึ้นสีสวย จะได้กรอบนอกนุ่มใน เสร็จแล้วม้วนเลยค่า
ม้วนเป็นขนมโตเกียวค่า สูตรนี้ได้ประมาณ 20 ชิ้น ขึ้นอยู่กับความหนาบางที่ลง แล้วก็รูปแบบที่ทำด้วยค่า
อันนี้ไส้นูเทลล่า อยากลองทำแป้งกรอบๆ มาประกบกัน
กรอบนอกนุ่มในเพลินๆค่าา

Uncategorized

thefoodbest – AS1

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง เอาได้ทุกที่

ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด อาหารใต้ เมนูขนมจีน น้ำยาปักษ์ใต้

สูตรขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด เมนูอาหาร กับข้าวจากขนมจีน เหมาะสมกับการทานกับผักสด มากๆขอบอก ขนมจีนน้ำยาน้ำพริกกุ้งสด

ส่วนผสม

ขนมจีน 1 จาน
กะปิ 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
กุ้ง 5-10 ตัว
น้ำซุปหมู 1 ถ้วย
พริกสด ซอย 4 ช้อนโต้ะ
หอมแดง ซอย 4 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต้ะ
ผัก และ อาหารสำหรับทานกับขนมจีน เช่น ไข่ต้ม ผักสดต่างๆ

วิธีทำ

ต้มน้ำซุป ให้เดือด จากนั้นนำ กุ้ง ไปลวกให้สุก จากนั้นนำ กุ้ง ออกมาพักให้เย็น นำ เนื้อกุ้ง มาสับให้หยาบๆ
กรองน้ำซุป ใส่ชาม ใส่ กะปิ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่ เนื้อกุ้ง หอมแดง และ พริกสด ลงไปผสมให้เข้ากัน
เสริฟ ขนมจีน พร้อม น้ำพริกกุ้งสด ทานคู่กับ เครื่องเคียง ตามต้องการ

Uncategorized

thefoodbest – AR9

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ฮาเร็มสาวหอพัก

ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม แกงเจ อร่อยๆ สำหรับเทศกาลกินเจ

ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม แกงอร่อยๆสำหรับเทศกาลกินเจ วิธีทำต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอมเจ ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ เห็ดหอมทำอะไรกินดี ต้มกะล่ำปลีอย่างไรให้ไม่เละ น่ากิน

ส่วนผสม

กะหล่ำปลี 2 – 3 หัว หั้นเป็นชิ้นหัวละ 4 ชิ้น
เต้าหู้แผ่น หั่นเป็นชิ้นพอคำ 3 แผ่น
เห็ดหอม หั่นครึ่ง 10 – 15 ดอก
ฟองเต้าหู้ 4 – 5 แผ่น
แครอท หั่นเป็นชิ้น 1 หัว
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต้ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมันสำหรับทอด
น้ำเปล่า 2 – 3 ลิตร

วิธีทำ

ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน นำ กะหล่ำปลี ไปทอด ให้เหลือง จากนั้นนำมาพักไว้
ทอด เต้าหู้แผ่น ให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
ทอด ฟองเต้าหู้ ให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
นำ เห็ดหอม มาทอด ให้เหลือง จากนั้นนำมาพักเอาไว้
ต้มน้ำ ใส่ แครอท ลงไปต้ม จากนั้นปรุงรสด้วย เกลือ ซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล
จากนั้น ใส่กะหล่ำปลี เห็ดหอม เต้าหู้ และ ฟองเต้าหู้ ลงไป จากนั้นก็ต้มอีกประมาณ 10 นาที ก็สามารถนำมารับประทานได้

Uncategorized

thefoodbest – AR8

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ปาร์ตี้ตับบด จบไม่เคยสวย

ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา อาหารไทย เมนูเส้น แสนอร่อย พร้อมวิธีทำ

สูตรก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูเส้น

ส่วนผสม

ลูกชื้นหมู
เนื้อหมูสดลวก
ตับหมูสดลวก
น้ำมันกระเทียมเจียว
กากหมู
เครื่องปรุงรสชาติ ประกอบด้วย น้ำพริกน้ำส้ม น้ำตาลทราย น้ำปลา และ พริกป่น
เส้นก๋วยเตี๋ยว ตามใจชอบ เช่น เส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นบะหมี่ เป็นต้น
ผักสำหรับทานกับก๋วยเตี๋ยว ถั่วงอก ผักบุ้ง ผักชีฝรั่งซอย และ ใบโหระพา

วิธีทำ

เครื่องเทศยาจีน 1 ซอง ( อบเชย โป๊ยกั๊ก พริกหอม )
ข่า 2 หัว
รากผักชี 3 ราก
ใบเตย 3 ใบ โดยมัดเป็นก้อน
หางกะทิ 1 ถ้วยตวง
เลือดหมูสด 2 ถ้วยตวง
เหล้าเซี่ยงชุน ครึ่ง ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำกระเทียมดอง ครึ่งถ้วยตวง
กระเทียม 2 ช้อนโต้ะ
เต้าหู้ยี้บด 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต้ะ
เต้าเจี๊ยวบด ครึ่งถ้วยตวง
ซอสปรุงรส 1 ถ้วยตวง
ซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง
ซีอิ้วดำ ครึ่ง ถ้วยตวง
น้ำเปล่าสำหรับต้มน้ำซุป
กระดูกหมู 1 กิโลกรัม

Uncategorized

thefoodbest – AR7

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง แฟนของผมเป็นสาวกราเวียร์

ไข่เจียวญี่ปุ่น ทามาโกะยากิ อาหารญี่ปุ่น เมนูไข่ พร้อมวิธีทำ

สูตรไข่เจียวญี่ปุ่น หรือ สูตรทามาโกะยากิ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไข่

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 3 ฟอง
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช สำหรับทอดเล็กน้อย
สาหร่ายโนริ หั่นเป็นเส้นยาวตามชอบ

วิธีทำ

ตอกไข่ ใส่ชาม เติม น้ำตาลทราย น้ำซุป และ ซีอิ๊วขาว ลงตีให้เข้ากัน
ทาน้ำมันเล็กน้อยลงบนกระทะเทฟลอน เทส่วนผสมข้อแรกลงกลอกเป็นแผ่นบางให้ทั่วกระทะ รอจนสุกดี ตักใส่จานก้นแบนเตรียมไว้
ใส่ ไข่ ลงกลอกอีกแผ่นให้ได้ขนาดเท่ากับแผ่นแรก แล้ววางไข่แผ่นแรกช้อนด้านบนตักใส่จานพักไว้
กลอกไข่แผ่นที่สามให้มีขนาดเท่ากัน พอไข่เริ่มสุกให้วางแผ่นไข่ที่เตรียมไว้ซ้อนเป็นสามชั้น เมื่อไข่แผ่นล่างสุกดี ยกลงจากเตา
วางแผ่นไข่ลงบนเสื่อม้วนซูชิ ม้วนไข่ให้เป็นแท่งกลม ตัดเป็นชิ้นพอคำ พันด้วยสาหร่ายโนริ จัดเสิร์ฟ ได้ทันที กับข้าว ง่ายๆ ไข่เจียว

Uncategorized

thefoodbest – AR6

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ชอบของใหญ่ จัดให้เลย

ยำปลาแซลมอน อาหารรสจัดจ้าน แสนอร่อย เมนูปลา

ยำปลาแซลมอน เมนูยำอร่อยๆ เนื้อปลาแซลมอนสดๆ วิธีทำยำปลาแซลมอน ง่ายๆใครๆก็สามารถทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่ เนื้อปลาสดๆ และ น้ำยำรสเด็ด

ส่วนผสม

เนื้อปลาแซลมอน หั่นเป็นชิ้น 1 จาน
พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนโต้ะ นำมาบดละเอียด
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
มะเขือเทศหั่น 1 ลูก
ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

เริ่มจากปรุงน้ำยำก่อน ใส่ พริกขี้หนูสวน กระเทียม หอมแดง น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลาร้า และ น้ำมะนาวสด
ผสมให้น้ำยำละลายเข้ากัน
ใส่เนื้อปลาแซลมอน มะเขือเทศ คลุกเคล้ากับน้ำยำ
เสริฟยำปลาเซลมอน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

Uncategorized

thefoodbest – AR5

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง Theater Society (Circles)

ไข่คั่วกุ้ง อาหารง่ายๆ เมนูแสนอร่อย เอาใจเด็กๆ ใครๆก็กินได้

ไข่คั่วกุ้ง สูตรอาหารเมนูไข่แบบง่ายๆ อาหารไทยแสนอร่อย วิธีทำไข่คั่วกุ้ง ไม่ยากใครๆก็สามารถทำกินเองได้ เคล็ดลับการทำอาหารเมนูนี้อยู่ที่วัตถุดิบและการปรุงรส

ส่วนผสม

ไข่ 2 ฟอง
กุ้งขาว 4-6 ตัว
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ
ใบต้นหอมซอย 1 ช้อนโต้ะ
หอมหัวใหญ่ซอย 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

เริ่มจากการเตรียมกุ้ง โดยเกาะเปลือก ผ่าหลัง และ เอาหัวออก จากนั้นล้างให้สะอาด พักเอาไว้ก่อน
ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วย พริกไทยป่น ซอสน้ำมันหอย และ ซอสปรุงรส ตีไข่ให้เข้ากับส่วนผสมทั้งหมด
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ กุ้งลงผัดให้พอสุก ใสหอมหัวใหญ่ลงไปผัด
จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปผัด ผัดจนไข่สุก ให้ใช้ไฟแรง ค่อย ๆ คลนไข่เร็ว ๆ ให้เข้ากัน โรยใบหอม และ ปิดเตา เสริฟพร้อมรับประทานได้

Uncategorized

thefoodbest – AR4

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง มาเติมไฟในใจเธอ

ไก่ย่าง การหมักไก่ย่าง สูตรอาหารพร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ

สูตรไก่ย่าง แบบญี่ปุ่น การหมักไก่ ขิงเป็นส่วนผสม วิธีทำไก่ย่าง วิธีหมักไก่ ไก่ย่างแบบญี่ปุ่น อาหารง่ายๆ เมนูไก่ย่าง กับข้าวจากไก่ สำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสม

ไก่ 1 ตัว
กระเทียม 0.5 ช้อนชา
ขิง 0.5 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

การหมักไก่ ให้ใส่ ซอสถั่วเหลือง ซุปไก่ กระเทียม และ ขิง ลงในชาม หมักให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ
จากนั้นนำไก่ลงไปหมักประมาณ 10 นาที
นำไก่ ที่หมักแล้ว ไปย่างไก่ หรือ อบก็ได้ ใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 นาที